LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طريقة وجبات جديدة بالصور طريقة عمل مكرونة بصوص اللبن * وجبة صحية من النشويات (المكرونة): * المقادير: شريحتان من صدور الدجاج المخلية 250 جرام من أى نوع من أنواع المكرونة 1 ثمرة بصل مقطعة إلي أجزاء صغيرة 1 فص ثوم مفرى 3 أكواب جبن شيدر مقطع إلي شرائح 3 ملاعق صغيرة زبد 3 ملاعق صغيرة دقيق كوبان لبن * الطريقة: - تشوح صدور الدجاج في ملعقة من الزبد علي كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البنى. - تسلق المكرونة في ماء مملح وترفع من علي النار (بحيث تكون غير تامة النضج). - تصفى من الماء الساخن وتغسل بماء بارد، وتترك جانباً. - يشوح البصل والثوم في إناء آخر فوق النار ثم يرفع مع إضافة شرائح الدجاج بعد تقطيعها إلي أجزاء صغيرة ويترك الخليط جانباً. - لإعداد الصلصة، يصهر الزبد في إناء فوق النار ذات درجة حرارة منخفضة، وبمجرد تمام انصهاره يضاف الدقيق مع التقليب لمدة دقيقتين. - يضاف اللبن تدريجياً مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام الخليط. - يضاف كوباًً من الجبن مع التقليب حتى تمام انصهاره. - تخلط المكرونة مع خليط اللحم والصلصة، ثم تصب في صينية لذلك. - يضاف الكوب المتبقى من جبن الشيدر علي سطح المكرونة. - تخبز المكرونة في الفرن بدون تغطيتها من 15-20 دقيقة. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ,[fhj []d]m fhgw,v ulg l;v,km fw,w hggfk l;v,km |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة, مكرونة, بصوص, اللبن |
| |