مقادير وطريقة الذ طبخة تصنيع لفائف قمر الدين بيديك نظيفه وصحيه

[حزينة منسية]

تصنيع , لفائف , الدين , بيديك , نظيفه , وصحيه

مقادير وطريقة الذ طبخة تصنيع لفائف قمر الدين بيديك نظيفه وصحيه

تصنيع لفائف قمر الدين

يغسل المشمش جيدا بعد ان ينزغ منه النواة ويفضل هنا المشمش الناضج تماما حتي يكون ذو طعم جيد
تقطع الثمار ويوضع كل خمسة كيلو مشمش في لتر ماء ويوضع على النار حتي يتم هرسه تماما
يخلط بالخلاط ثم يصفى بالمصفاة
نضع صواني خشبية في مكان متجدد الهواء ثم ندهنها بزيت زيتون
نصب الخليط في الصواني على شكل طبقات رقيقة بسمك 15-20 مم وتترك في الهواء حتى تجف ونتمكن من نزعها مع مراعاة تغطيتها ليلا ببلاستك حتى لا تتعرض للندى
تلف في ورق سلوفان مدهون بزيت الزيتون قليلا.

ملاحظات :
• تصنع من المشمش التام النضج الغير مصاب .
• كل 6 كيلو مشمش تعطى كيلو واحد قمر الدين .
• يفضل استخدام صوانى خشبية لتصنيع لفائف قمر الدين

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وجبه شهية طريقة عمل لفائف اللحم - طريقه عمل لفائف اللحم بالصور - مقبلات -

• مقادير وطريقة وصفة شهي لفائف النقانق ، طريقة عمل لفائف النقانق ، كيفية عمل لفائف النقانق

• مقادير وطريقة طبخة ولا اطعم لفائف الباذنجان بالموزاريلا , طريقة تحضير سندويتش الباذنجان مع صلصة البستو الشهية

• مقادير وطريقة وجبة يمي يم لفائف الباذنجان , مقادير عمل لفائف الباذنجان ,طريقة عمل لفائف الباذنجان ,لفائف الباذن

• مقادير وطريقة وصفه سهلة جبود مشويه وصحيه

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm hg` 'fom jwkdu gthzt rlv hg]dk fd]d; k/dti ,wpdi gthzt hg]dk fd]d; k/dti