طريقة طبخات جديدة بالخطوات صينية الخضار في الفرن

[صفية]

صينية , الخضار , الفرن

طريقة طبخات جديدة بالخطوات صينية الخضار في الفرن

المقادير:

¼ كيلو كوسا.

¼ كيلو جزر.

3 حبات بطاطس.

¼ كيلو بازلاء.

¼ كيلو فاصوليا خضراء مسلوقة.

يمكن إضافة أنواع خضروات أخرى حسب الرغبة.

2 راس بصل مفروم.

1 فص ثوم مفروم.

¼ ملعقة زنجبيل أخضر مفروم.

2 حبة طماطم مفرومة.

1 ملعقة سمن كبيرة.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة كاري.

1.5 ملعقة فلفل أبيض.

1.5 كوب ماء.

:
طريقه التحضير

تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم تغسل وتنقع مع إضافة الملح

وتترك لفترة ثم تقلى في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.

أما بالنسبة للكوسا فتزال قشرتها الخضراء ويزال رأسها وتغسل

جيداً وتقطع على شكل دوائر وكذلك يحضر الجزر بنفس الطريقة.

تغسل الفاصوليا وتقطع قطع صغيرة.

يجهز الفرن ويترك مشتعلا لمدة ¼ ساعة حتى ترتفع درجة حرارته

(ينبغي أن تكون النار هادئة داخل الفرن).

في هذه الأثناء توضع الكوسا والجزر والبازلاء والفاصوليا في

صينية ويوضع فوقها 2 ملعقة سمن كبيرة والتوابل ويضاف كمية الماء.

توضع الصينية في الفرن الهادئ لمدة ثلث ساعة.

تضاف البطاطس بعد ذلك للصينية وتخلط جميع المكونات و

تبقى خمس دقائق أخرى في الفرن.

تغلق نار الفرن ويبقى باب الفرن مغلقا لمدة خمس دقائق بعد

إطفاء النار حتى تتماسك المكونات.


تقدم هذه الصينية مع الأرز الأبيض

اقرأ أيضا::

• طريقة وصفات جديدة لذيذة صينية الكفتة بالبطاطس في الفرن بالخطوات المصوره

• طريقة تحضير اطباق بالخطوات صينية الخضار فى الفرن - المقادير - الطريقة

• مقادير وطريقة طبق سهل صينية الخضار في الفرن على الطريقة المصرية بالصور،صينية الخضار في الفرن خطوة بخطوة

• طبخات جديدة بالخطوات اكلات وحلويات رمضانية رمضان لرمضان طريقة عمل صينية التوست بالدجاج اسرع طبخات

• تحضير أطباق مميزة عمايل ايديا صينية الخضار فى الفرن , صينية الخضار , صينية الخضار فى الفرن بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm 'fohj []d]m fhgo',hj wdkdm hgoqhv td hgtvk hgoqhv