طريقة تحضير اكلات جديدة لذيذة طريقة عمل المثلوثه - المثلوثه باالصور - طريقة عمل المثلوثه - مثلوثة

[عبير]

طريقة , المثلوثه , المثلوثه , باالصور , طريقة , المثلوثه , مثلوثة

طريقة تحضير اكلات جديدة لذيذة طريقة عمل المثلوثه - المثلوثه باالصور - طريقة عمل المثلوثه - مثلوثة

طريقة عمل المثلوثه - المثلوثه باالصور - طريقة عمل المثلوثه - مثلوثة
طريقة عمل المثلوثه - المثلوثه باالصور - طريقة عمل المثلوثه - مثلوثة



المثلوثه
هيه عبارة عن باديه مكونه من ثلاث طبقات
طبقة جريش
وطبقه قرصان مبلوله
وطبقة أرز
راح نشرح كل طبقه كيف راح نسويها



(مقادير الجريش):


كأسين حب جريش


2ونص لتر لبن


ماجي قليل الملح


ملعقة صغيرة كمون


2 بصل مفروم ناعم


اصبع زبده










أول شئ نعمل الجريش


نجيب القدر ونحط شويه زبده وبعدين البصل ونحمسه على نار خفيفه
لأنه مانبغى البصل يتغير لونه
بس يلين ونضيف الماجي والكمون بعدين نضيف اللبن ونظل نحرك


عشان ما يفصل اللبن معانا ونظل نحرك حتى


يصل لمرحلة الغليان نضيف الجريش المغسول ونظلنا نحرك حتى يثقل المزيج


يعني تصيرين تشوفين حبات الجريش


تبان من فوق هنا خففي النار مرة هادئه وحطي قطعة حديده تحت القدر وغطيها بالقصدير
وأتركيه يطبخ لمده 3 الى اربع ساعات
وبعد مرور الوقت فكي الغطاء والقصدير وأظربي الجريش بمضرب خشب وخليه على جنب


الجريش بعد ماستوى





مقادير التشريب للقرصان





بطاطس مكعبات


كوسا


قرع
طماطم
فلفل بارد
بصل مفروم


ليمون اسود كور


ماجي


صلصله


فلفل اسود


قرصان
سمن
صلصه


دجاجه مقطعه نصين


(الطريقه) :


الحين نعمل المرق ونضعه على النار










وهناء بعد ماستوى










نراعي طبعا كميه الماء لأننا راح نظيف زياده ماء ونضيف شوية ملح
بعد ما يستوي المرق
نجيب القرصان ونحطه بقدر كبير عشان نقدر نقلبه ونحط له المرق فوقه بدون الخضرة







ونخليه فترة عشان يتشرب المرق الي قيه


نحمر الدجاجه بالفرن بعد مانمسحها بخليط مكون من زيت وشويه كركم وفلفل اسود وملح وصلصه معليش نسيت اصورها


الحين جينا لطريقة التقديم


أول شئ نحط طبقة الجريش








ثاني شئ نحط االقرصان الي رشيناه بالمرق وشويه من حشوا
البصل ونحط الخضرة الي كانت بالقدر









الحين نحط الارز






وبعدين فوقه الدجاج وليمون وبصل محموس وبيض مسلوق

اقرأ أيضا::

• طريقة عمل اكلات جديدة لذيذة طريقة تحضير الذ معكرونة ﮘـانولوني بالصور

• طريقة عمل اكلات جديدة لذيذة طريقة عمل مقبلات خفيفة خطوات تحضير الكفتة الكذابة اكلات رمضانية بالصور سريعة سهلة

• طبق شهي طريقه عمل المثلوثه علي اصولها بالصور

• وصفة شهيه من صور حب الرز المثلوثه من اشهى الاكلات النجديه

• الشيف الماهر يقدم المثلوثه

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv h;ghj []d]m g`d`m ulg hgleg,ei - fhhgw,v