مقادير وطريقة وجبة جديد شهية أوركيمن أكلة تحضر في رأس السنة الأمازيغية

[انت الغرام]

أوركيمن , أكلة , تحضر , السنة , الأمازيغية

مقادير وطريقة وجبة جديد شهية أوركيمن أكلة تحضر في رأس السنة الأمازيغية

أوركيمن أكلة تحضر في رأس السنة الأمازيغية
أوركيمن أكلة تحضر في رأس السنة الأمازيغية


أنقر هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي


500غ أرز
جزر جاف وإن لم يكن متوفرا يمكن آستعمال جزر طازج عادي مقطع قطع صغيرة
لفت مقطع أيضا قطع صغيرة
بصلة واحدة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
التوابل ( ملح+فلفل أسود)
زيت الزيتون



الطريقة:

في طنجرة ضغط نضع الكرعين مع البصل وزيت الزيتون والفلفل الأسود ونضيف مقدار من الماء الكافي للطهو ثم نغلق الطنجرة ونضعها فوق النار الوقت الكافي لتطهى.



أنقر هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي




أنقر هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي




تطهى الحبوب والقطاني كل واحدة على حدة في الماء كل حسب المدة الكافية لطهوها، وبعد ذالك نجمع جميع هذه المكونات في قدر كبير مع الماء الذي طهوناها فيه، إلا الفول وحده هو من يصفى من الماء لأن الماء الذي يسلق فيه يكون أسودا ولن يكون جيدا إضافته.



أنقر هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي




نضع القدر فوق النار ونضيف الملح بكمية الكافية حسب الذوق
وفي الأخير عندما تندمج جميع العناصر نضيف الأرز وقطع الجزر واللفت في المرحلة الأخيرة لأنها سهلة الطهو.

كما ترون الكمية كبيرة لأننا آستعملنا المقادير بكميات كبيرة فالعائلة كلها مجتمعة ^_^



أنقر هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي




وهذا هو شكلها النهائي وتقدم ساخنة ^_^



أنقر هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي




أنقر هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي




يبدو شكلها غريبا لكن طعمها هائل
أتمنى أن تروقكم ^_^
لكم مني أطيب وأرق تحية..

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة أكلة جديد شهية الشاي الاخضر بلنعناع

• مقادير وطريقة أكلة جديد شهية ساندويتش الدجاج يم يم

• مقادير وطريقة أكلة جديد لذيذ معجنات شهية برمضان طريقة عمل فطيرة الدجاج بالبطاطس مصورة بالصور سريعة شهية سهلة

• مقادير وطريقة أكلة جديد شهية أكلة بحرينية شعبية العصيدة

• مقادير وطريقة أكلة جديد شهية عشاء سريع بالصور،طريقة عمل اسهل عشاء بالصور،وجبة عشاء شهية وسريعه بالصورعشاء سريع بال

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,[fm []d] aidm H,v;dlk H;gm jpqv td vHs hgskm hgHlh.dydm H;gm jpqv hgskm