| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 بالصور الذ اطباق كـبـيـبـه حايل بطريقتي من مطبخي بالصور                               [CENTER]  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نعمل الحشوه.. حمست بصله كبيره حتى ذبلت وبعدها حطيت رز مصري ناقعته بمويه لمده ساعه وقلبتهم شوي بعدها اضفت طماطم حبه كبيره مقطعه صغار وشوي بقدونس مفروم ولحم مفروم معصج عاملته من قبل ونضيف الملح والفلفل الاسود وبهاراتك المفضله ونضيف فلفل احمر حااااار حسب درجه احتمالك بعدها اضيف ماء حتى يغطي سطح الزر واتركه حتى يتشرب وهذا الحشوه بعد ما تشربت الماء بس ماكنت حاطه طماطم وبقدونس بس فيها لحم نجهز القدر ..نقطع بطاطس حلقات وطماطم وتصف بقاع القدر بعدها حطيت لحم ني بالعظم نجيب ورق العنب ونفرشها ونحط الحشوة بالوسط تكون الجهه الناعمه برا نطوي الورقه لفوق بعده نطوي الجوانب بعدها نطوي الجهه الاخيره اللي فوق بعدها نصفها بالقدر بعد اتمام الطبقه الاولى اضفت طبقه من البطاطس الشرائح والطماطم بعدها نكمل وضع باقي الكبيبه نضع المرق على الكبيبه ونغطيها بصحن حتى ما تتفكك وتترك على نار هادئه حوالى ساعتين وهذا شكلها بعد ما انتهت طريقه المرق.... احمس بصل مع شوي زيت حتى يذبل بعدين اضيف فلفل اخضر حار واحمر بعد ماتنحمس نضيف البهارات المفضله و كركم وفلفل اسود وكمون وملح نحرك ونضيف طماطم ثلاث حبات ومعجون طماطم وتترك حتى تتسبك بعدها نضيف ماء حوالي كوبين او اكثر وتترك حوالي ربع ساعه على نار هادئه وهذي الصور النهائيه لها وعـلـيـكـم بالـعـافـيـه اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب fhgw,v hg` h'fhr ;JfJdJfJi phdg f'vdrjd lk l'fod phdg f'vdrjd  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| كـبـيـبـه, حايل, بطريقتي, مطبخي, بالصور |
| |
العرض العادي
