مقادير وطريقة وجبة ولا اطعم قواقع (أصداف) مع صلصة فلفل حار....تحضير الاصداف...طريقة تحضير طبق الصدف مع صلصة حارة

[حزينة منسية]

قواقع , (أصداف) , صلصة , فلفل , حارتحضير , الاصدافطريقة , تحضير , الصدف , صلصة , حارة

مقادير وطريقة وجبة ولا اطعم قواقع (أصداف) مع صلصة فلفل حار....تحضير الاصداف...طريقة تحضير طبق الصدف مع صلصة حارة

المقادير

لصلصة الفلفل الحار
3 فلفل أحمر حار مشوي، منزوع البذر
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/4 كوب زيت زيتون
للقواقع
1/2 كيلو بلح البحر (أصداف)
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
2 كوب مرق
1 كوب بصل أخضر قطع صغيرة
2 فص ثوم مفروم
1 فلفل أحمر حار منزوع البذر، شرائح صغيرة
1 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة معجون التمر هندي
1 كوب طماطم قطع صغيرة مع العصير
ملح وفلفل
مكرونة شرائط مسلوقة ومُصفاة للتقديم
للتزيين
جبن بارمازان مبشور وبقدونس مفروم .
الطريقة

للصلصة
- يوضع الفلفل والطماطم في الخلاط الكهربائي، يُخفق جيداً ثم يُضاف الزيت تدريجياً حتى نحصل على صلصة غليظة القوام.
- توضع الصلصة في عبوة بلاستيك، وتُحفظ بالبراد لحين استخدامها.
للقواقع
- تُغسل القواقع (الأصداف) جيداً.
- يُسخن ملعقتين من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تُضاف القواقع وتُتبل بالملح والفلفل.
- يُضاف المرق، ويُترك حتى يبدأ في الغليان،يُغطى ويُترك لمدة 3 دقائق.
- تُرفع القواقع من على النار، ثم تُضاف باقي المكونات وملعقتين زيت الزيتون في نفس المقلاة، يُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
- تُعاد القواقع مرة أخرى للخليط، وتُغطى و تُخفف الحرارة ويُترك الخليط لمدة 10 دقائق أو حتى تمام النُضج.
- توضع المكرونة في طبق التقديم، ويُصب فوقها خليط القواقع، ثم تُزين بالجبن المبشور والبقدونس المفروم.

اقرأ أيضا::

• عمايل ايديا اشهى أطباق بالصور صلصة البيتزا , اعداد صلصة البيتزا , مقادير صلصة البيتزا , تحضير صلصة البيتزا

• مقادير وطريقة طبخة ولا اطعم لفائف الباذنجان بالموزاريلا , طريقة تحضير سندويتش الباذنجان مع صلصة البستو الشهية

• مقادير وطريقة وصفه يم يم صلصة الدجاج والارز السريعة . سحور رمضاني رائع . طريقة تحضير صلصة الدجاج والارز السريع

• مقادير وطريقة أكلة مميز صلصة البيتزا, تجهيز صلصة إسبجتي مارينارا,صلصة البيت, صلصة,جزء التاني

• تجهيز أطباق لذيذة عمايل ايديا قواقع (أصداف) - اصداف مع صلصة فلفل حار - طبق بحرى لذيذ

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,[fm ,gh h'ul r,hru (Hw]ht) lu wgwm tgtg phv>>>>jpqdv hghw]ht>>>'vdrm jpqdv 'fr hgw]t phvm (Hw]ht) wgwm tgtg phvjpqdv hghw]ht'vdrm