مقادير وطريقة اكله يم يم مفتول (مغربية) بالدجاج وماء الورد...الدجاج بماء الورد...مغربية الدجاج وماء الورد

[Noga]

مفتول , (مغربية) , بالدجاج , وماء , الوردالدجاج , بماء , الوردمغربية , الدجاج , وماء , الورد

مقادير وطريقة اكله يم يم مفتول (مغربية) بالدجاج وماء الورد...الدجاج بماء الورد...مغربية الدجاج وماء الورد

المقادير

2 بصل كبير مفروم
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1/2 ملعقة صغيرة هريسة
1 عود قرفة صغيرة صحيحة
5 حبات قرنفل صحيحة
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
4 كوب ماء
3 فص حبهان(هال)
1 بصلة صغيرة مبشورة
1 كيلو دجاج مقطع إلى 8 قطع
1/2 كيلو مفتول (مغربية)
1/4 كوب زبيب منقوع في ماء ساخن
2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم


الطريقة

-يُحمر البصل المفروم في الزيت الساخن لمدة 5 دقائق ثم تضاف الهريسة والقرفة والقرنفل والملح والفلفل وصلصة الطماطم.
- تغسل قطع الدجاج وتجفف.
-تطهى قطع الدجاج في الماء وتتبل الحبهان والبصل والملح والفلفل إلى أن تبدأ بالغليان، ثم تخفَّف الحرارة وتترك حتى تنضج( مع نزع الريم كلما ظهر).
-يُضاف الزبيب المنقوع إلى الدجاج.
-يُضاف السمن أو الزيت في وعاء ويحمر المفتول ثم يرش بنصف كمية ماء الورد.
-يُرفع الدجاج من المرق وينزع العظم من اللحم ويخلط مع خليط البصل.
-يُوضع المفتول في وعاء وترص فوقه قطع الدجاج ، ويضاف المرق وتوضع فوق نار هادئة حتى ينضج المفتول.
-تُزين بالبقدونس المفروم وترش بالكمية الباقية من ماء الورد.

اقرأ أيضا::

• معلومة اسلامية ما الحكم فيمن يقوم بتنظف القبور ووضع الريحان وماء الورد عليها؟

• تعالي اعلمك طريقة عمل المفتول بالدجاج وماء الورد ، المفتول بالدجاج وماء الورد

• معلومات لاول مرة انقاص الوزن بالشاى وماء الورد , طريقة التخسيس بماء الورد

• تحضير أطباق بالصور عمايل ايديا طريقة عمل شاي بماء الورد,شاي بماء الورد،تحضير شاي بماء الورد،اعداد شاي بماء الورد

• طبق جديد الشاي بماء الورد , اعداد الشاي بماء الورد , طريقة عمل الشاي بماء الورد -

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm h;gi dl dl ltj,g (lyvfdm) fhg][h[ ,lhx hg,v]>>>hg][h[ flhx hg,v]>>>lyvfdm hg][h[ hg,v] (lyvfdm) fhg][h[ ,lhx hg,v]hg][h[ flhx hg,v]lyvfdm