|
#1
| |||
| |||
 طريقة عمل أطباقي بالصور مجدَّرة بالبرغل                                المقادير 2 كوب عدس بني ( حَب ) 2كوب برغل خشن منقوع ملح + كمون 2 بصلة نصف كوب زيت زيتون الطريقة يسلق العدس بكملة وافرة من الماء يصفى البرغل من الماء ويضاف الى العدس ويضاف الملح والكمون ويخلط جيداً تعديل كمية ماء العدس بحيث تغمر الخليط يترك غلى نار هادئة حتى يجف الماء تماماً يقطع البصل طولياً على شكل شرائح ويقلى بزيت الزيتون حتى يحمر يصفى الزيت فوق المجدرة تسكب في صحن مسطح وتزين بالبصل المقلي تقدم مع اللبن الرائب والسلطة الخضراء اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg H'fhrd fhgw,v l[]~Qvm fhgfvyg  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| مجدَّرة, بالبرغل |
| |
العرض العادي
