#1
| |||
| |||
طريقة تجهيز الذ اكله قــيــمــة هــنــديـــة ________________________________________ المقادير: نصف كيلو لحم مفروم كوب بصل مفروم فص ثوم مفروم مع قطعة زنجبيل ملعقة كبيرة سمنة 1 ملعقة صغيرة بهار جرام ماسالا نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة شيلى باودر 4 حبات طماطم مقشرة و مفرومة كوب بازيلاء مسلوقة ملح الطريقة: - حمري البصل مع اللحم و الثوم و الزنجبيل بدون اضافة دهن (دهن اللحم يكفي ) , و غطيه لمدة 10 دقائق . - ضعي السمن فى مقلاة كبيرة و حمري البهارات , عندما تظهر رائحة البهارات اضيفي الطماطم و قلبي حتى تغلى ثم صبيها على اللحم و حركي . - أضيفي البازيلا و غطي الوعاء و دعيها تغلي لمدة 5 دقائق . - اضيفي ربع كوب ماء حار و ملحي حسب الرغبة و تقدم ساخنة . اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm j[id. hg` h;gi rJJdJJlJJm iJJkJJ]dJJJm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
قــيــمــة, هــنــديـــة |
| |