طريقة عمل طبخ جديدة سيقان الحبش بالحمص والزيتون

[حزينة منسية]

سيقان , الحبش , بالحمص , والزيتون

طريقة عمل طبخ جديدة سيقان الحبش بالحمص والزيتون

المقادير:
- 8 سيقان حبش بدون جلد .
- ملح وفلفل أسود خشن.
- حبتان من الفلفل الأخضرالبارد فاتح اللون ومقطع إلى شرائح طولية.
- بصلتان مقطعتان إلى قطع صغيرة.
- ملعقة من الكمون.
- ملعقة من الكزبرة.
- 6 فصوص من الثوم المفروم.
- حبتان صغيرتان من الليمون.
- قرن أخضر من الفلفل الحار.
- 100 غرام من حب الحمص المسلوق.
- كأس من الأرز الفارسي.
- كأسان من مرقة الدجاج.
- 120 غرام من الزيتون الأخضر والأسود.



طريقة التحضير :

1- نتبل سيقان الحبش بالملح والفلفل ونضعها في مقلاة تيفيلون مع القليل من الزيت.
2- نقلي السيقان من كافة الجهات حتى نحصل على لون ذهبي.
3- نضيف إلى المقلاة الفلفل والبصل ونغطيها ونطبخها لعدة دقائق حتى تطرى.

4- ندق الكمون مع الكزبرة والثوم نضيف عصير ليمونة واحدة والفلفل الحار إلى المقلاة.
5- نضيف الحمص، الأرز، والمرقة، والليمونة المتبقية نقطعها بشكل رفيع مع القشرة
ونخلطها جيداً. ونوزع السيقان وننثر الزيتون ونغطيها.
6- نطبخها لمدة ساعة ونصف في فرن تم تسخينه لدرجة حرارة متوسطة 180 درجة.

اقرأ أيضا::

• اروع اكلة مكونات الإسباجيتي بالحمص والزيتون ,عمل الإسباجيتي بالحمص والزيتون

• طريقة تجهيز وصفات جديدة لذيذة سيقان الحبش مع حب الحمص والزيتون

• طريقة تحضير اكلات جديدة لذيذة الدجاج بالحمص - طاجن الدجاج بالحمص - طريقة تحضير الدجاج بالحمص - سحور رمضان

• طريقة طبخ جديدة الحبش المحشو بالأرز والقلوبات على الطريقة الشرقية ..طريقة الشرقيه لحشو الحبش..كيفية ح

• دجاج بالحمص - بالصور طريقة طهي الدجاج بالحمص الشامي - فراخ بالحمص على الطريقة الحلبية

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg 'fo []d]m sdrhk hgpfa fhgplw ,hg.dj,k hgpfa fhgplw