|
#1
| |||
| |||
 طريقة تجهيز وجبة شهية الباذنجان مخشي باللحم                                :المواد كيلو باذنجان صغير , 2 اوراق لحمة مفرومة , بهار , فلفل , قرفة , ثلاث بصلات , متوسطة الحجم , صنوبر حسب الطلب , ملح , زيت للقلي :الطريقة نقشر الباذنجان ثم نتركه في الماء مدة نصف ساعة , ثم نقوم بتحضير اللحمة , نقشر البصل نفرمه ناعم , ثم نقلبه مع اللحمة حتى ينضج ثم نضيف اليه البهارات ثم نقلي الباذنجان ونتركه حتى يبرد قليلا ثم من الوسط نفتحه فتحة بواسطة اليد ونحشيه او نشقه بالسكين , نرتبه في الصينية ثم نسكب عليه ماء البندورة ويمكن ان نضعه ماء فقط , ضعيه في فرن متوسط الحرارة , حتى ينضج , يؤكل مع الارز المفلفل و السلطات اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm j[id. ,[fm aidm hgfh`k[hk load fhggpl load  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| الباذنجان, مخشي, باللحم |
| |
العرض العادي
