طريقة تجهيز أطباق يم يم من مطبخي كبدة الدجاج بالثوم والكزبرة

[سهام]

كبدة , الدجاج , بالثوم , والكزبرة

طريقة تجهيز أطباق يم يم من مطبخي كبدة الدجاج بالثوم والكزبرة

المقادير:

ـ 3ملاعق كبيرة زبد.
ـ حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة.
ـ 5 فصوص ثوم مطحون.
ـ زنجبيل طازج مطحونة.
ـ نصف كوب فطر طازج شرائح.
ـ كيلو كبدة دجاج مغسولة ومصفاة .
ـ 2مكعب مرقه ماجي- ملح أقل.
ـ نصف ملعقة صغيرة من: كزبرة، كمون، فلفل أحمر.
ـ نصف كوب عصير لـيـمـون.
ـ ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة.

طريقة التحضير:

ـ تذوب الزبد في وعاء للطهي، ويقلى فيها البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم والزنجبيل مع التحريك جيدا.
ـ تحرك شرائح الفطر مع البصل جيدا, ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
ـ تحرك كبدة الدجاج جيدا مع البصل والفطر، ويضاف إليها مكعب ماجي والتوابل مع التحريك جيدا.
ـ يغطى الوعاء ويترك لمدة 10–15 دقيقة حتى تلين كبدة الدجاج.
ـ يضاف عصير الليمون والكزبرة الخضراء ويقلب الخليط جيدا، ثم يرفع عن النار.
ـ يسكب الخليط في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون

اقرأ أيضا::

• عمايل ايديا اشهى أطباق بالصور سلاطة كبدة الدجاج, طريقة تحضير كبدة الدجاج, وصفة جديدة للسلطة بكبدة الدجاج

• طريقة عمل اكلة يم يم كبدة الدجاج بالثوم و الكزبرة

• طريقة تجهيز وصفة جديدة من مطبخي الدجاج بالثوم و الفليفلة

• طريقة تجهيز أطباق شهية من مطبخي الدجاج بالخضروات،الدجاج على الطريقة الايطالية،مقادير الدجاج بالخضار

• طريقة تجهيز وجبة مميزة طريقة عمل الدجاج بالثوم , مقادير تحضير دجاج بالثوم , تعلمي وصفة الدجاج مع الثوم

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. H'fhr dl lk l'fod ;f]m hg][h[ fhge,l ,hg;.fvm hg][h[