طريقة تحضير اطباق شهية دجاج بالليمون وجوز الهند

[حزينة منسية]

دجاج , بالليمون , وجوز , الهند

طريقة تحضير اطباق شهية دجاج بالليمون وجوز الهند

المقادير :

4/3 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري .

2/1 ملعقة صغيرة هيل مطحون .

1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور طازج .

3 فصّ ثوم، مفرومة .

برش وعصير 1 حامضة صغيرة .

2 مكعب مرقة الدجاج .

2/1 1 كوب لبن طازج .

2 فلفل أخضر حار، منزوعة منهما البذور .

8 قطع أفخاذ دجاج .

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي .

2/1 1 كوب ماء .

3 ملعقة كبيرة مسحوق حليب جوز الهند .

3 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة وطازجة .

الطريقة :

يُمزج الكاري مع الهيل، والزنجبيل، والثوم، وبرش الحامض، وعصير الحامض، ومكعبيّ مرقة الدجاج واللبن، والفلفل الحار ضمن خلاط كهربائي، وتخلط المكونات لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى تمتزج كافة المكونات جيداً.

توضع قطع الدجاج في وعاء ويضاف إليها مزيج اللبن ثم تخلط المكونات جيداً بعضها ببعض وتغطّى وتنقع لمدة 4 إلى 8 ساعات في الثلاجة.

يُحمّى الزيت في قدر كبيرة وتستخرج قطع الدجاج من التتبيلة وتطهى على نار معتدلة الحرارة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً تقريباً.

يضاف الماء، ومسحوق حليب جوز الهند، وتتبيلة اللبن ثم تغلى المكونات وتغطّى وتُترك على نار هادئة لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج مطهياً جيداً.

تضاف الكزبرة الطازجة ويُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.

اقرأ أيضا::

• اشهي حلويات جاتوه بالكريما وجوز الهند بالصور ، وصفه تحضير جاتوه بالكريما وجوز الهند

• طريقة تحضير اطباق جديدة شهية دجاج بالجبنه,طريقة جديدة لدجاج بالجبن,أكلات دجاج ,اطباق مميزة,طبخات

• مقادير وطريقة وصفة مميز اطباق دجاج لذيذة،تحضير دجاج بالليمون والطحينة،طريقة عمل دجاج بالليمون والطحينة

• جربي وصفاتي الحلوة لفائف بالمشمش وجوز الهند ، إعداد لفائف بالمشمش وجوز الهند ، طريقة عمل لفائف بالمشمش وجوز الهند

• حلويات سريعه كيكة الجبن بالليمون وجوز الهند

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv h'fhr aidm ][h[ fhggdl,k ,[,. hgik] fhggdl,k ,[,.