#1
| |||
| |||
طريقة تجهيز وصفات لفائف الجلاش بخلطة البيتزا المقادير: - نصف كيلو جلاش . -2 ملعقة كبيرة زبد . - ربع كيلو لحم مفروم معصج . - 1 ثمرة فلفل أخضر تقطع مكعبات صغيرة . -1 ثمرة فلفل أحمر تقطع مكعبات صغيرة . -1 ثمرة طماطم جامدة تقشر وتقطع مكعبات صغيرة -8 حبات زيتون أسود يقطع مكعبات . -1 ملعقة كبيرة صلصلة طماطم . -3 ملاعق كبيرة جبن رومي مبشور . - ملح, فلفل, بهار. الطريقة: - يخلط اللحم المعصج مع المكونات السابقة و يرفع المقدار من فوق النار ويضاف الجبن الرومي ويقلب المقدار ويترك حتي يهدأ . - تفرد ورقة من الجلاش وتدهن بواسطة فرشاه بالزبد السائح ثم يوضع فيها ملعقة من الحشو المعد وتلف وتكرر العملية حتي ينتهي المقدار. - تحمر اللفائف في زيت غزير حتي يصير لونها ذهبيا وترفع علي ورق مطبخ وترص في طبق التقديم . اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm j[id. ,wthj gthzt hg[gha fog'm hgfdj.h hg[gha fog'm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
لفائف, الجلاش, بخلطة, البيتزا |
| |