مقادير وطريقة وصفه جديدة لذيذة شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا

[حياة القلب]

شوربه , الباذنجان , بالجبن , الموتزريلا

مقادير وطريقة وصفه جديدة لذيذة شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا

المقادير:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون -
2 بصل صغير مفروم -
2 فص ثوم مفروم -
1 كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات -
4 كوب مرق دجاج -
3/2 كوب كريم -
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم -
1 كوب جبن موتزريلا مقطع شرائح رفيعة -
ملح وفلفل -
للتزيين :
2 فص ثوم مفروم ناعم-
بشر ليمون -
1 ملعقة كبيرة بقدونس.



الطريقة:

يُسخن الزيت في وعاء كبير ويُضاف البصل والثوم ويُطهى لمدة 5 دقائق
- يُضاف الباذنجان ويُطهى لمدة 25 دقيقة مع التقليب حتى يُطهى ويُحمر قليلاً
- يُضاف المرق ويُقلب الخليط لمدة 5 دقائق ثم يُرفع عن النار ويُطحن حتى ينعم
- يُعاد لنار متوسطة ويُضاف الكريم والبقدونس ويُتبل وتُترك حتى تغلي وتُرفع
- في هذه الأثناء يُمكن خلط جميع مكونات التزيين جيدا
- تُغرف الشوربة وتُجمل بقطع الجبن الموتزريلا وخليط التزيين

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وصفه جديدة لذيذة الهرفي

• مقادير وطريقة وصفه جديدة سلطة الباذنجان و الشعير

• مقادير وطريقة وصفه جديدة لذيذة ملفوف الخبز بالجبن.رولات خبز بالجبن روعة.رولات عيش مقلي محشو جبن

• مقادير وطريقة وصفه من مطبخي شرائح الباذنجان مع الجبن المبشور والبيض المخفوق,طبق شرائح الباذنجان ,مقبلات الباذنجان

• مقادير وطريقة وصفه ولا اطعم من مطبخي فتة الباذنجان،طريقة عمل فتة الباذنجان بالصور،وصفات الباذنجان بالصور،فتة الباذنجان،اطب

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,wti []d]m g`d`m a,vfi hgfh`k[hk fhg[fk hgl,j.vdgh hgfh`k[hk fhg[fk