اشهي حلويات مقاديركعكة القهوة والبندق ، عمل كعكة القهوة والبندق ، كعكة القهوة والبندق

[صفية]

مقاديركعكة , القهوة , والبندق , كعكة , القهوة , والبندق , كعكة , القهوة , والبندق

اشهي حلويات مقاديركعكة القهوة والبندق ، عمل كعكة القهوة والبندق ، كعكة القهوة والبندق

مقاديركعكة القهوة والبندق ، عمل كعكة القهوة والبندق ، كعكة القهوة والبندق
مقاديركعكة القهوةوالبندق ، عمل كعكةالقهوةوالبندق ، كعكةالقهوةوالبندق











المقادير:
200غ زبدة
ثلثا الكوب من السكر
كوب وربع الكوب من الدقيق لجميع الاستعمالات
ثلاثة أرباع الكوب من البندق المطحون
كوب وربع الكوب من الكريما الكثيفة.
حشوة الحليب والقهوة
100غ من الزبدة
نصف كوب من السكر
ملعقتا طعام من الدقيق
كوب وثلاثة أرباع الكوب من الحليب
3 ملاعق طعام من القهوة السريعة الذوبان
150غ من الشوكولاطة بالحليب، مفرومة
طريقة التحضير:
تخفق الزبدة مع السكر بالخلاط الكهربائي لتصبح خفيفة وقشدية. يضاف إليها البندق والدقيق المنخول. تنقل العجينة إلى سطح مكسو قليلاً بالدقيق وتدعك برفق لتصبح ناعمة.
تقسم العجينة إلى 4 أقسام، ويلف كل قسم بورقة نايلون ويحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ترق كل قطعة عجين بين رقاقتين من ورق النايلون للحصول على مستطيل من 10*20
سم توضع العجينة في صينيتين مدهونتين بالقليل من الزيت وتخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة 15 دقيقة تقريباً أو حتى تجمد حواف العجينة. فيما لا تزال رقاقات العجين ساخنة، تنقل
من الصينية إلى سطح الطاولة وتشذب حوافها لتصبح كلها بالحجم نفسه. تعاد الرقاقات إلى الصواني لتبرد تماماً. تحشى الرقاقات بالحشوة ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة طوال الليل.
في اليوم التالي، يغطى الجاتوه بالكريما الكثيفة ويزين بلفافات الشوكولاطة وحبات الكرز الأحمر والأسود.
حشوة الحليب والقهوة
تذوب الزبدة في قدر صغيرة، ويضاف إليها السكر والدقيق. يحرك المزيج فوق النار لمدة دقيقة. يضاف إليه الحليب تدريجياً مع القهوة والشوكولا، مع التحريك المستمر فوق النار،
حتى يغلي المزيج ويتكثف. ينقل بعدها المزيج إلى وعاء ويغطى بورقة نايلون ويحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم

اقرأ أيضا::

• اطيب اكلاتي طريقة تجهيز كعكة القهوة ، طريقه عمل كعكة القهوة

• جربي وصفتي حلوياتي كعكة القهوة والجوز .تحضير كعكة القهوة والجوز ...كعكة القهوة والجوز

• حلويات شعبية كعكة القهوة بالتوابل بالخطوات ووالصور , طريقة عمل كعكة القهوة بالتوابل , كعكة القهوة بالتوابل

• حلويات ولا الذ طريقة تحضير كعكة القهوة ، مقادير كعكة القهوة

• حلى شهيه جاتوه القهوة والبندق لذييييييييييييييذ

المصدر: منتدي صور حب

---

haid pg,dhj lrh]dv;u;m hgri,m ,hgfk]r K ulg ;u;m