حلى شهي حلى الكوره -طريقة عمل حلى الكره بالصور- حلى مناسبات فخم - حلويات رمضانيه ..

[حياة القلب]

الكوره , طريقة , الكره , بالصور , مناسبات , حلويات , رمضانيه

حلى شهي حلى الكوره -طريقة عمل حلى الكره بالصور- حلى مناسبات فخم - حلويات رمضانيه ..

حلى الكوره -طريقة عمل حلى الكره بالصور- حلى مناسبات فخم - حلويات رمضانيه ..
حلى الكوره - طريقة عمل حلى الكره بالصور- حلى مناسبات فخم - حلويات رمضانيه - حلويات








أولاً البسكويت :
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكن باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
رشة ملح
أخفقوا 4 بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ويوضع جانبا
وآخفقوا صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر معالق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض وأضيفوا نصف مقدار الدقيق و م ص بيكن باودر
مع الخلط دائما أضيفوا بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
بنفس الطريقة إعملوا بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير
بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
بآتباع ورق مقطع يعينكم كما في الصور







قطعوا 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ


بالنسبة للحشو يحضر قبل يوم كامل /
هو عبارة عن رغوة الفستق
ورغوة الشكولاتة
:للفستق تحتاجون
3 بيضات
250 غ جبن ماسكاربون mascarpone
3 م ك سكر
2 م ك عجينة الفستق
2 أوراق الجيلاتين
أخفقوا صفار البيض مع السكر جيدا أضيفوا جبنة mascarpone
وعجينة الفستق وأوراق الجيلاتين بعدين أخفقوا بياض البيض كالثلج مع رشة ملح أضيفوه لخليط ويوضع في الفريزر 24 ساعة
ضعيوه من الأفضل في جبانية صغيرة كما في الصورة


الآن رغوة الشكولاتة الذيذة :
ذوبوا 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفوا 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض كالثلج
يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا


نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة


ونضع في الوسط مثلّج الفستق إللي حظرناه من 24 ساعة


يغطى كليا بالشكولاته وباقي بسكويت الشكولاته
ويغلف جيدا بالورق البلاستيكي ويدخل الفريز 24 ساعة

اقرأ أيضا::

• اسهل طريقة حلى حلويات رمضانيه شرقيه بالصور,حلويات رمضانيه عربية بالصور,مطبخ حلويات رمضان

• حلى شو ها الحكي حلويات رمضان بالصور,حلويات رمضانيه بالصور,طريقة عمل حلويات شرقيه بالصور

• اجمل طريقة للحلويات حلويات تونسية رمضانيه بالصور,حلويات رمضان تونسيه بالصور,حلويات شهيه بالصور

• حلى من مطبخي الحلى الملكي - طريقة عمل الحلى الملكي - حلى مناسبات - حلويات رمضانيه - حلويات ..

• اسهل حلى حلى الكاسات الفخم - حلويات مناسبات - طريقة عمل حلى كاسات - حلويات رمضانيه بارده

المصدر: منتدي صور حب

---

pgn aid hg;,vi -'vdrm ulg hg;vi fhgw,v- lkhsfhj tol - pg,dhj vlqhkdi >> 'vdrm