#1
| |||
| |||
طريقة امي في الحلويات ام على,طريقه عمل ام علي علبة من العجينة الجاهزة بف باسترى . لتر واحد من الحليب الكامل الدسم . كوب من السكر . علبة صغيرة من القشدة الطازجة . كوب ونصف الكوب من خليط الزبيب والفستق واللوز والصنوبر . تفتح العجينة الجاهزة قليلا للحصول على شكل مستطيل وتنقل العجينة الى صينية مستطيلة . تخبز العجينة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون . تكسر العجينة المخبوزة الى قطع متوسطة الحجم وتوضع في طبق زجاجي مقاوم للحرارة ومتوسط الحجم بحيث لا يتعدى ارتفاع العجينة منتصف الطبق الخارجي . يغسل الزبيب والصنوبر ويوصعان في مصفاة .يسلق الفستق واللوز لمدة دقيقتين ثم يقشران ويوضعان مع الزبيب والصنوبر في مصفاة . يغلى الحليب بعد تحليته . تضاف المكسرات إلى العجينة ثم يسكب الحليب فوقها مع علبة القشدة الطازجة ويخبز الكل في الفرن متوسط الحرارة حتى يحمرا على المزيج . تقدم الحلوى ساخنة . بالهني والعافيه اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm hld td hgpg,dhj hl ugn<'vdri ulg ugd |
الكلمات الدليلية (Tags) |
علىطريقه |
| |