|
#1
| |||
| |||
 حلى شهيه الكيك الملفوف بالشكولاته والتوت البري                                 المكونات والمقادير نصف كوب دقيق ربع كوب كاكاو بودرة .. 3 بيضات نصف كوب سكر ربع كوب شكولاته مرة مبشورة ملعقة طعام واحدة من الماء الساخن ملعقة واحدة اضافية سكر بودرة كوب وربع من الكريمة ا لمخفوقة علبة من حبوب لتوت البري المجمدة .. طريقة التحضير 1 – تدهن صينية مستطيلة مساحتها 30 * 25 سم بالزيت .. يغطى قعرها وجانبيها بورق زبدة ويدهن بالزيت بالفرشاة .. 2 ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو 3 مرات . 3 – يخفق البيض بالخفاقة الكهربائية في وعاء مدة 4 – 5 دقايق او حتى يصبح كثيفا ولونه اصفر باهت .. يضاف السكر بالتدريج ويخفق المزيج دون انقطاع حتى يصبح لونه ابيض مائلا الى الاصفر 4 – تستعمل ملعقة معدنية لاضافة الدقيق المنخول ومسحوق الكاكاو والشوكلا والماء وتحريكهم قليلا بخفة وسرعة . ويصب المزيجبالتساوي في الصينية وينعم سطحه .. يخبز في فرن 180 درجة س او 350 درجه ف لمده 12 الى 15 حتى يصبح لونه ذهبي ويبقى طريا .. 5 - توضع ورق مشمع على قماشة جافة وينثر فوقها السكر الاضافي . يقلب الجاتو مع الورقة ويترك مدة دقيقتين .. ثم يلف الجاتو مع الورقة التي تحت الجاتو بعناية ويترك مدة 5 دقايق .. 6 – يبسط الجاتو ثانية وتنزع الورقة عنه ثم يدهن سطحه بالكريمة وحبوب التوت .. يعاد لف الاجتو على بعضه وتشذب اطرافه .. والآن قدميه واستمتعي اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب pgn aidi hg;d; hglgt,t fhga;,ghji ,hgj,j hgfvd hglgt,t fhga;,ghji ,hgj,j  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| الكيك, الملفوف, بالشكولاته, والتوت, البري |
| |
العرض العادي
