حلى جديد حلوى الظفيرة . حلويات جزائرية . حلويات رمضانية . معجنات رمضان . حلويات .حلوى

[صفية]

حلوى , الظفيرة , حلويات , جزائرية , حلويات , رمضانية , معجنات , رمضان , حلويات , حلوى

حلى جديد حلوى الظفيرة . حلويات جزائرية . حلويات رمضانية . معجنات رمضان . حلويات .حلوى

حلوى الظفيرة . حلويات جزائرية . حلويات رمضانية . معجنات رمضان . حلويات .حلوى
حلوى الظفيرة . حلويات جزائرية . حلويات رمضانية . معجنات رمضان . حلويات . حلوى





حلوة الظفيرة الجزائرية




حلوة الظفيرة
مقادير العجينة
3 مقادير دقيق
1 مقدار نشاء
مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )
ذرة ملح
3بيض
ماء + ماء الزهر للعجن
ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا
الحشو
3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك
ثلاث ارباع المقدار سكر
قليل من القرفة
تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر
الطريقة
في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط

نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة

تم نبدأ التظفير كما يلي


نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة

تم تقطع وتصف بالصينية

توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي
وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا

وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب

حلوى الظفيره الجزائرية





ويالهناء والشفاء

اقرأ أيضا::

• حلوى من افتكاسي حلويات رمضانية ..حلويات فتافيت..رمضان .. أشهى الحلويات..

• حلوى من صور حب حلويات رمضان بالصور،حلويات رمضان،اشهرحلويات رمضان،حلويات رمضانية شهية

• وصفتي اللذيذة حلويات حلويات رمضانية جزائرية بالصور،اشهرالحلويات الجزائرية ،اشهى حلويات رمضان

• حلويات ولا اطيب حلوى الوردة . طريقة عمل حلوى الوردة . حلويات رمضانية . رمضان .حلويات بعد الافطار

• حلوى لذيذة حلويات جزائرية | حلويات بسيطة جزائريه | حلويات سهله التحضير | طريقة عمل حلى جزائري

المصدر: منتدي صور حب

---

pgn []d] pg,n hg/tdvm > pg,dhj [.hzvdm vlqhkdm lu[khj vlqhk >pg,n hg/tdvm