حلى يم يم بسكوت بالبندق والقهوه ...بسكويت البندق الشهي والقهوة..بسكويت

[سهام]

بسكوت , بالبندق , والقهوه , بسكويت , البندق , الشهي , والقهوةبسكويت

حلى يم يم بسكوت بالبندق والقهوه ...بسكويت البندق الشهي والقهوة..بسكويت

بسكوت بالبندق والقهوه ...بسكويت البندق الشهي والقهوة..بسكويت
بسكوت بالبندق والقهوه ...بسكويت البندق الشهي والقهوة..بسكويت


ابدأ نهارك مع العائلة أو زملاء العمل، بتناول قطع من البسكوت اللذيذ مع الشاي أو القهوة الصباحية، واستمتع بمذاق كريمة البندق والقهوة

المقاديرللبسكوت:

¼ كوب من الزبدة اللينة
¼ كوب من السكر
صفار بيضة
ملعقتان صغيرتان من مسحوق القهوة سريعة التحضير
ملعقتان صغيرتان من الماء الـمُغلى
¾ كوب من الدقيق
½ ملعقة صغيرة من الـ«باكينغ باودر»
¼ كوب من البندق المطحون

للكريمة:

ملعقتان كبيرتان من زبدة لينة
كوب من السكر البودرة
½ 1 ملعقة صغيرة من مسحوق قهوة لافين
½ 1 ملعقة صغيرة من الماء المغلي
شوكولاتة «فارمسيللي» للتزيين

الطريقة للبسكوت:

- تخفق الزبدة جيداً مع السكر في وعاء عميق (بواسطة مضرب كهربائي) حتى تصبح مثل الكريمة.
- ضاف صفار البيضة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- تذاب القهوة في الماء الساخن
- يخلط الدقيق مع الـ«باكينغ باودر» والبندق،ثم يضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات ويصبح العجين كتلة واحدة متماسكة
- يشكل العجين على هيئة أسطوانة ويلف بورق بلاستيك ويوضع في البراد لمدة ساعة (أو في الفريزر لمدة نصف ساعة)حتى يتماسك ويسهل تقطيعه.
- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
- تقطع أسطوانة العجين إلى حلقات متساوية السُّمك باستخدام سكين حاد.
- ترص في صاج فرن مدهون بقليل من الزبدة (أو مبطن بورق الزبدة)، مع مراعاة ترك مسافات بين حلقات العجين.
- يخبز في الفرن حوالي 10 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
- يترك ليبرد في الصاج نحو 5 دقائق، ثم يرفع على شبكة معدنية حتى يبرد تماماً

للكريمة:

- تخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب سلك.
- تذاب القهوة في الماء الساخن، ثم تضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات وتصبح كريمة.
- توضع الكريمة في كيس حلواني ليسهل التحكم فيها.
- يوضع جزء من الكريمة على سطح البسكوت (السطح الذي كان ملامساً للصاج)، وتلصق عليها حبة أخرى من البسكوت (مع الضغط الخفيف حتى يظهر جزء من الكريمةعلى الأطراف)، وتكرر العملية مع باقي كمية البسكوت
- يغمس البسكوت في الشوكولاتة والـ«فارمسيللي» لتلتصق بالكريمة البارزة من الأطراف.
- يمكن استخدام كريمة البندق والشوكولاتة (الجاهزة) بدلاً من كريمة البندق والقهوة.

اقرأ أيضا::

• حلوى ومعلومة بسكوت بكريمة البندق والقهوة،طريقه عمل بسكوت بكريمة البندق والقهوة،مقادير بسكوت بكريمة

• حلى ولا اطعم بسكوت البندق . طريقة عمل بسكوت البندق . مقادير تحضير بسكوت البندق . بسكويت العيد

• اشهي حلويات بسكويت العجوة , مقادير عمل بسكويت بالعجوه , طريقة تحضير بسكويت عجوه الشهي,حلى بسكويت

• طريقة اطباق سهلة بسكوت بالعجوة....بسكويت العجوة الشهي ...بسكويت رمضان

• عمايل ايدية حلويات طريقة تحضير حلى بسكوت البندق ، حلى بسكويت البندق

المصدر: منتدي صور حب

---

pgn dl dl fs;,j fhgfk]r ,hgri,i >>>fs;,dj hgfk]r hgaid ,hgri,m>>fs;,dj fhgfk]r ,hgri,i fs;,dj hgfk]r hgaid