حلوى ومعلومة بسكوت بكريمة البندق والقهوة،طريقه عمل بسكوت بكريمة البندق والقهوة،مقادير بسكوت بكريمة

[عبير]

بسكوت , بكريمة , البندق , والقهوة،طريقه , بسكوت , بكريمة , البندق , والقهوة،مقادير , بسكوت , بكريمة

حلوى ومعلومة بسكوت بكريمة البندق والقهوة،طريقه عمل بسكوت بكريمة البندق والقهوة،مقادير بسكوت بكريمة

المقادير

1/4 كوب زبدة لينة
1/4 كوب سكر
1 صفار بيض
2 ملعقة صغيرة مسحوق قهوة سريعة التحضير
2 ملعقة صغيرة ماء مغلي
3/4 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 كوب بندق مطحون
للكريمة
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
1 كوب سكر بودرة
1/2 1 ملعقة صغيرة مسحوق قهوة سريعة التحضير
1/2 1 ملعقة صغيرة ماء مغلي
شكولاتة فارمسيللي للتزيين

الطريقة

للبسكوت
- تُخفق الزبدة جيداً مع السكر في وعاء عميق (بواسطة مضرب كهربائي) حتى تُصبح مثل الكريمة.
- يُضاف صفار البيض مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- تُذاب القهوة في الماء الساخن.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبندق، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات ويُصبح العجين كتلة واحدة متماسكة.
- يُشكل العجين على هيئة أسطوانة ويُلف بورق بلاستيك ويوضع بالبراد لمدة ساعة (أو بالفريزر لمدة نصف ساعة) حتى يتماسك ويسهُل تقطيعه.
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تُقطع أسطوانة العجين إلى حلقات متساوية السُمك باستخدام سكين حاد.
- تُرص في صاج فرن مدهون بقليل من الزبدة (أو مُبطن بورق الزبدة)، مع مراعاة ترك مسافات بين حلقات العجين.
- يُخبز في الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى يُصبح لونه ذهبي.
- يُترك ليبرد في الصاج لحوالي 5 دقائق، ثم يُرفع على شبكة معدنية حتى يبرُد تماماً.
للكريمة
- تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب سلك.
- تُذاب القهوة في الماء الساخن، ثم تُضاف تدريجياً لخليط الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات وتُصبح كريمة.
- توضع الكريمة في كيس حلواني ليسهُل التحكم فيها.

وبالهنا والعافيه

اقرأ أيضا::

• طبق شهي بسكوت بكريمة البندق والقهوة , من مطبخى وبس ادخلى

• وصفة وطبق ووصفة حلى بسكوت البندق ، طريقه تحضير حلى بسكوت البندق

• حلى ولا اطعم بسكوت البندق . طريقة عمل بسكوت البندق . مقادير تحضير بسكوت البندق . بسكويت العيد

• الذ طريقة للحلويات بسكوت العيد.. بسكوت البندق.. بسكوت البرتقال.. بسكوت اللوز.. بسكوت اللوز بالسميد..

• جربي ومش هتندمي كيكه بكريمة البندق , مقادير عمل كيك بكريمة البندق الشهية , طريقة تحضير كيكة بالكريمة

المصدر: منتدي صور حب

---

pg,n ,lug,lm fs;,j f;vdlm hgfk]r ,hgri,mK'vdri ulg ,hgri,mKlrh]dv