#1
| |||
| |||
صحي ومفيد الهليون وفوائده العديدة عرفت زراعة الهليون في العصور القديمة لدى المصريين واليونانيين والرومان . ثم انتشرت زراعته في إنجلترا والعالم بأسره. يحتوي الهليون على الفيتامينات (أ) (a) و(ب)( b)وفيتامين (ج) ( c ) ، المنجانيز ، البوتاسيوم ، والكبريت . ويعتبر الهليون مدرا للبول ،لذلك ينصح به المصابين بالاستسقاء (Edema) ، وتسمم الدم (Toxemia) وارتفاع ضغط الدم ، وتجمع الماء بالجسم ، ومشاكل الكلى ، والنقرس أو داء المفاصل ( Gout) والروماتيزم . كما انه علاج مهم للمصابين بداء السكري واحتقان الكبد . بعد تناول الهليون يكتسب البول رائحة كريهة وذلك بسبب وجود معدن الكبريت . ونظرا لاحتوائه على الفيتامين (أ) والمنجانيز ،يحمي الهليون الجلد وخصوصا من الإصابة بمرض الاكزيما ( Eczeme) الذي يؤدي إلى تشقق الجلد وجفافه إلى ذلك يلعب الهليون دورا أساسيا في علاج المصابين بأمراض التوتر العصبي والربو لاحتوائه على فيتامين (ب ) (B). استعمال الهليون : يمكنك حفظ الهليون الطازج في الثلاجة لفترة قصيرة فذلك يساعده على الحفاظ على طراوة قشرته. - تناول الهليون الطازج مع السلطة للاستفادة من مواده المغذية. - اسلق الهليون قليلا في الماء ،ثم أضف إليه بعض الزيت وعصير الحامض . - اصنع شوربه الهليون فهي لذيذة الطعم ومغذية. - أضف الهليون المسلوق وبعض الخضار المسلوقة إلى طيق اللحمة أو الدجاج أو السمك . - لا تاكل الهليون وتشرب مع أي نوع من المحرمات مثل النبذ لان الخمور تتأثر بالكبريت الموجود في الهليون فيصبح كريه الطعم عدا تحريمه إسلاميا أتمنى لك الصحة والعافية . اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب wpd ,ltd] hgigd,k ,t,hz]i hgu]d]m ,t,hz]i |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الهليون, وفوائده, العديدة |
| |