نصائح جديدة توصيات للحجاج لتجنب حالات التسمم الغذائي الناتجة عن تلوث الأطعمة ؛ توصيات طبيه للحجاج

[حلوة دلوعه]

توصيات , للحجاج , لتجنب , حالات , التسمم , الغذائي , الناتجة , تلوث , الأطعمة , توصيات , طبيه , للحجاج

نصائح جديدة توصيات للحجاج لتجنب حالات التسمم الغذائي الناتجة عن تلوث الأطعمة ؛ توصيات طبيه للحجاج

توصيات للحجاج لتفادي حالات التسمم الغذائي الناتجة عن تلوث الأطعمة ؛ توصيات طبيه للحجاج

توصيات لـ الحجاج لتفادي حالات التسمم الغذائي الناتجة عن تلوث الأطعمة

حذَّر استشاري تغذية سعودي من حدوث حالات تسمم غذائي للحجاج نتيجة لإهمال الاشتراطات الصحية في محلات الأطعمة، واستعرض الاحتياطات الواجب اتباعها خلال أداء مناسك الحج.

وقال الدكتور خالد بن علي المدني استشاري التغذية العلاجية بوزارة الصحة - نائب رئيس الجمعية السعودية للغذاء والتغذية: إنه نتيجة للتغيرات التي تصاحب هذه الفترة الزمنية مثل:

التغيير في مواعيد تناول الطعام ونوع وكمية المتناول منه، حيث هناك علاقة بين الغذاء من حيث كميته ونوعيته وصحة الإنسان، وفيما يتعلق بسلامة الغذاء من التلوث الميكروبي أو التسمم الغذائي فإنه يلزم اختيار نوعية من الأغذية الملائمة والمريحة في الاستخدام والاستهلاك تتناسب مع الفترة الزمنية المميزة للحج.

لذلك يجب على الحاج تناول وجبات غذائية تساعده في الحفاظ على توازن الطاقة في الجسم، والاحتفاظ بكمية من السوائل تعوض ما يفقده نتيجة العرق مع الوضع في الاعتبار العادات الغذائية للحجاج وذلك لغرض توفير أطعمة مقبولة عند الجميع.

وقال المدني: تهدف التغذية خلال فترة أداء مناسك الحج إلى تحقيق عدة أهداف من أبرزها:

(النوعية) من خلال توفير العناصر الغذائية اللازمة لاحتياجات الجسم والتي تشمل البروتينات والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والعناصر المعدنية والماء، والكمية بحيث تكون بالكمية اللازمة لاحتياج الفرد وما يبذله من طاقة حيث تنتج مشاكل طبية عديدة من سوء التغذية، بسبب نقص في كمية الغذاء أو أحد عناصره الهامة، والتي تظهر بصورة واضحة في فئات خاصة خلال مراحل العمر المختلفة كالرضع، والأطفال والحوامل، والمرضعات، والمسنين.

ومن ناحية أخرى فإن الإفراط في استهلاك الطعام يؤدي إلى اضطرابات معوية. (سلامة الأطعمة) من خلال تجنب حدوث التسممات الغذائية الناتجة عن تلوث الغذاء باتباع الطرق والإرشادات الصحية السليمة وتحضير وإعداد الأطعمة مع النظامة، وهي أوجب ما تكون في الغذاء حيث إن كثيراً من الأمراض تنتقل عن طريق الطعام أو الشراب الملوث.
وأضاف: يستلزم لتحقيق هذه الأطراف:

التوازن فٌفَكم في تناول الحصص الغذائية من كل مجموعة غذائية بما يتناسب مع احتياج الجسم دون الزيادة أو النقصان، والتنوع ضفءىمُّ؟ في اختيار الأطعمة حتى بين المجموعة الغذائية الواحدة وذلك للحصول على جميع المغذيات الأساسية وخصوصاً الفيتامينات والمعادن المختلفة حيث تحتوي الأنواع المختلفة من الفاكهة، والخضروات، والحبوب الكاملة، واللحوم ومنتجات الألبان على مزيج من هذه المغذيات، والاعتدال حُلءفُّىَُ في تناول الدهون، والسكريات، والسعرات الحرارية المكثفة، والملح، حيث لا توجد أطعمة جيدة وأطعمة سيئة، بل توجد أنظمة غذائية جيدة وأنظمة غذائية سيئة،

حيث يلزم الحاج تناول وجبات غذائية تمده بالطاقة وتعوضه الفاقد من السوائل مع الحرص على عدم حدوث إمساك خلال فترة الحج وذلك بزيادة تناول الفواكه والخضروات الطازجة بعد غسلها جيداً يوفر

اقرأ أيضا::

• نصائح جامدة تحذيرات الدفاع المدني وقت هطول الامطار وحدوث العواصف الرعديه ؛ توصيات طبيه ؛ تعليمات

• اجدد معلومات تهمك للكبد وظائف مهمه فكيف تحميه ؛ وظائف الكبد ؛ الكبد ؛ توصيات طبيه لتجنب امراض الكبد

• معلومة مهمة نصائح لتجنب الشعور بالعطش في رمضان ؛ العطش وقت الصوم ؛ توصيات لتجنب عطش الصيام برمضان

• حالات ذوق حالات واتس اب للحجاج مكه , حالات واتس اب ضيوف الرحمن , عبارات للواتس اب للحجاج مكه

• ابحاث علمية جديدة 2021 بحث شامل حول التسمم الغذائي - التسمم الغذائي -التسمم الغذائي الميكروبي

المصدر: منتدي صور حب

---

kwhzp []d]m j,wdhj ggp[h[ gj[kf phghj hgjsll hgy`hzd hgkhj[m uk jg,e hgH'ulm P 'fdi ggp[h[ gj[kf phghj hgjsll hgy`hzd hgkhj[m jg,e