مقادير وطريقة وصفه جديدة شهية خبز روتي الهند الشرقيه , مقادير عمل خبز روتي الهندي , طريقة تحضير خبز روتي الهندي

[منال]

روتي , الهند , الشرقيه , مقادير , روتي , الهندي , طريقة , تحضير , روتي , الهندي

مقادير وطريقة وصفه جديدة شهية خبز روتي الهند الشرقيه , مقادير عمل خبز روتي الهندي , طريقة تحضير خبز روتي الهندي

روتي الهند الشرقية


المقادير:
4 أكواب دقيق البر
ملعقة صغير بيكنج بودره
ملعقة صغيرة ملح
4\11 كوب ماء
10 ملاعق كبيرة سمن

الطريقة ::
أخلطي الدقيق والملح والبكنج بودره
أعملي حفرة في وسط الدقيق واضيفي الماء واعجني الخليط الى ان يتكون عجينة
ثم اعجيني العجينة على سطح مرشوش بالدقيق



ضعيها في زبدية مدهونة بالزيت وغطيها واتركيها لترتاح لعشرين دقيقة
اقسمي العجينة الى 8 اقسام متساوية
افردي كل قطعة بشكل دائري على سطح مرشوش بالدقيق
ادهني السطح بقليل من السمن ثم طبقيها لكي تصبح لديك نصف دائرة



ثم أدهني النصف دائرة بقليل من السمن وطبقيها لتصبح لديك ربع دائرة
غطيها بالنايلون واتركيها لمدة 10 دقائق
خذي حبة وابدائي بفردها على سطح مرشوش بالدقيق الى ان يتكون لديك دائرة قطرها تقريبا 20 سم
ادهني بالسمن الوجهين من الروتي
سخني طاوه وضعي فيها الروتي يقلى الجهة الاولى دقيقة ثم اقلبيها ويقلى لمدة دقيقتين ثم يقلب ويقلى
على الجهة الاولى لمدة دقيقة أخرى
توضع في فوطة لتبقى ساخنا الى ان ننتهي من بقية الروتي
ويقدم ساخنا

اقرأ أيضا::

• طريقة اشهى اكلات بالصور خبز روتي التندوري , مقادير اعداد خبز الروتي التندوري , طريقه عمل روتي التندوري

• طريقة عمل وجبة جديدة لذيذة خبز مس روتي , طريقة تحضير خبز مس روتي , مكونات عمل خبز مسروتي ,تجهيز خبز مس روتي

• مقادير وطريقة وصفه جديدة لذيذة المندي - طريقة عمل المندي بطريقة الشيف رمزي بالصور , المندي الهندي.المطبخ الهندي

• عمايل ايديا أطباق شهية طريقة عمل الايدام الهندي , طبق الايدام الهندي,مقادير عمل الايدام الهندي,المطبخ الهندي

• تعالي جربي خبز روتي الهند الشرقية

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,wti []d]m aidm of. v,jd hgik] hgavrdi < ulg hgik]d 'vdrm jpqdv