طريقة تجهيز وصفه يم يم طريقة عمل سلطة الرومى المدخن بالعدس

[صفية]

طريقة , سلطة , الرومى , المدخن , بالعدس

طريقة تجهيز وصفه يم يم طريقة عمل سلطة الرومى المدخن بالعدس

* وجبة صحية من السلاطات:
* المقادير:

150 جرام عدس

فصان ثوم

ورقتان كستناء

180 جرام لحم رومى مدخن مقطع إلى مكعبات صغيرة

1 ثمرة طماطم مقشرة و مقطعة إلى مكعبات صغيرة

1/4 كوب كراث مقطع إلى أجزاء صغيرة

1/4 كوب بقدونس



- تتبيلة السلطة:

1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى

3 ملاعق صغيرة زبادى منزوع الدسم

ملعقتان صغيرتان خل

1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة مستردة

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1/2 ملعقة صغيرة كمون

ملح وفلفل



* الطريقة:

- يملأ إناء كبير بستة أكواب من الماء و يرفع فوق النار.

- يضاف الثوم وورق الكستناء ويترك حتى تمام الغليان.

- تخفض درجة الحرارة ويترك الإناء لمدة 20 دقيقة وحتى يصبح العدس ليناً فقط (ليس مهروساً).

- يصفى العدس ويوضع تحت ماء الصنبور الجارى مع إزالة ورق الكستناء والثوم.

- تخلط مكونات التتبيلة مع بعضها مع الخفق جيداً حتى تمام الإمتزاج.

- يخلط العدس ومكعبات اللحم الرومى والطماطم والكراث والبقدونس.

- تضاف التتبيلة للعدس واللحم ثم الخل والملح والفلفل.

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفه لذيذة من مطبخي سلطة البطاطا المشوية مع الفلفل الأحمر ومايونيز الفلفل الحلو المدخن

• طريقة تحضير اكلات سلطة الشعيرية بالعدس , طريقة سلطة الشعيرية بالعدس , وصفة سلطة الشعيرية بالعدس

• طريقة تجهيز وصفه جديدة بالخطوات سلطة الجرجير،طريقة عمل سلطة الجرجير،كيفية عمل سلطة الجرجير.اسهل طريقة لعمل سلطة الجرج

• طريقة تجهيز اشهى طبخة بالصور طريقة عمل لحم الرومى المدخن

• مقادير وطريقة وجبه الرومى المدخن ، طريقة الرومى المدخن ، عمل الرومى المدخن

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wti dl dl ulg sg'm hgv,ln hgl]ok fhgu]s sg'm hgv,ln