| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 طريقة تجهيز اطباق فطائر باللحم على الطريقة السعودية.مقبلات لذيذة و قليل التكلفة.الطبخ السعودي.مقبلات                               طريقة تجهيز اطباق فطائر باللحم على الطريقة السعودية.مقبلات لذيذة و قليل التكلفة.الطبخ السعودي.مقبلات  سعودية.مقبلات خفيفة ولذيذة مدة التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 8 دقائق الكمية: تكفي 12 شخص المقادير: 3 أكواب أو 420 غ من الدقيق العادي 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 من البيض 3 ملاعق طعام من السمن ¾ كوب أو 190 مل من الماء للحشوة: 750 غ من لحم البقر المفروم 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مفرومتان فرماً ناعماً 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي٬ مذوبان في 3 ملاعق كبيرة من الماء 2 أكواب من زيت القلي طريقة التحضير: يُنخل الدقيق في وعاء كبير. تُشكّل حفرة في الوسط ويُضاف السمن مع البيضة. يُدعك الدقيق برؤوس الأصابع مع إضافة القليل من الماء تدريجياً حتّى تمتزج المكوّنات بالكامل بعضها مع بعض وتشكّل عجينة متجانسة. تُقسم العجينة إلى 4 أجزاء. تُغطّى وتُترك جانباً لمدّة ساعة كاملة. يُخلط اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي المذوبان . تُحرّك المكوّنات جيداً بعضها مع بعض ثم تُترك جانباً. يُرقّ كلّ جزء من العجينة، ثم يُقطّع باستخدام كوب إلى قطع مستديرة الشكل. توضع ملعقة كبيرة من مزيج اللحم في وسط كلّ قطعة وتُقفل من خلال فتل الأطراف. تُقلى الفطائر في زيت محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقدّم ساخنة. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm j[id. h'fhr t'hzv fhggpl ugn hg'vdrm hgsu,]dm>lrfghj g`d`m , rgdg hgj;gtm>hg'fo hgsu,]d>lrfghj fhggpl hg'vdrm hgsu,]dmlrfghj g`d`m rgdg hgj;gtmhg'fo  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| فطائر, باللحم, الطريقة, السعوديةمقبلات, لذيذة, قليل, التكلفةالطبخ, السعوديمقبلات |
| |
العرض العادي
