مقادير وطريقة أكلة مميز عجة البقدونس

[حياة القلب]

البقدونس

مقادير وطريقة أكلة مميز عجة البقدونس

- بقدونس - عجة -






3 بيض مخفوق
1/4 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
1/4كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 كوب بقدونس مفروم
1/2كوب كزبرة مفرومة
1/2بصل أخضر مفروم
1 فص ثوم مفروم
1/2ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/4 ملعقة صغيرة شطة
ملح وفلفل
1/4 كوب زيت نباتي




- يُضاف الحليب والزيت والدقيق والبيكنج بودر إلى البيض المخفوق ويمزج الخليط جيداً.
- يُخلط البقدونس المفروم والكزبرة المفرومة والبصل الأخضر.
- يُقلَّب الثوم المفروم مع الكمون والملح والفلفل والشطة ويضاف إلى خليط البيض.
- يُمزج خليط البقدونس جيداً مع باقي المحتويات حتى يتجانس المزيج.
- يُسخن الزيت في مقلاة قطرها حوالي 22 سنتيمتر.
- يُضاف الخليط إلى الزيت بانتباه بحيث يتكون القرص ويكون متساوياً.
- تُوضع المقلاة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 20 دقيقة أو إلى أن ينضج.
يمكن استخدام السبانخ أو السلق عوضا عن البقدونس والكزبرة كما يمكن إضافة نعناع مفروم طازج.

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة أكلة مميز سلطة الفلفل الباردة

• مقادير وطريقة أكلة مميز سلطة المعكرونة بالطريقة المغربية

• مقادير وطريقة أكلة مميز طريقة عمل آيس كريم اللافندر

• مقادير وطريقة أكلة مميز مشروب الورد, مشروب الشتاء,مشروب كل موسم,, شراب مع ورق النعناع

• مقادير وطريقة أكلة مميز \صينية المعكرونه بالخضار والبشاميل \. مكرونة . طريقة عمل البشاميل . اطباق راائع . ا

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm H;gm lld. u[m hgfr],ks