|
#1
| |||
| |||
 طريقة تجهيز طبخ سَلَطَاآت مُنَوعَة                                السلطه الروسيه..السلطه الايطاليه..سلطه السيزر..افضل السلطات..سلطات طعمه..سلطات لذيذه.. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مسآآكم و صبآآحكم وردوجوري اخترت مجموعه سلطات متنوعه وإن شاء الله تعجبكم (1] السلطة الإيطاليه المقادير: 6 قطع توست مقطعه مربعات ومحمصه 1/4 كوب سبانخ مفرومه 1 عود كرفس مقطع بالطول بصله حمراء صغيره مقطعه جوانح رقيقه 1 و 1/2 كاس طماط مفروم ( مقطع صغير جدا) ملح _ فلفل اسود نص كأس ريحان مفروم 4 ملاعق زيت زيتون كبيره 1 و1/2 ملعقة خل احمر الطريقه: اخلطيهم مع بعض في صحن التقديم وتقدم وبالعافيــه ... (2] السلطة الروسية المقادير: كيلو بطاطس من الحجم الصغير نص كيلو جزر مقطع قطع صغيره حفنة لوبيا مقطعه صغير كوب بازلاء مجمده مقادير الصلصه: 4 ملاعق من القشطه الطازجه 4 ملاعق من المايونيز شوي شبت طري الطريقه : نسلق البطاطس بعد تقطيعها ارباع بماء وملح ونضيف عليها الجزر لمده خمس دقايق حتى تطرى البطاطس والجزر ثم نضيف الوبيا والبازلاء عليهم لمده دقيقتين ثم تصفى الخضار من ماء السلق وتغسل بماء بارد ثم نبدا بخلط مقادير الصلصه جيدا ثم نضع الخضار المسلوقه عليها شوي ونحركها على خفيف حتى تتجانس مع بعض ثم توضع بصحن التقديم وتقدم وبالعافيــه ... (3] سلطة السيزر المقادير ربطة خس واحدة ½ نصف بصلة حمراء مشرّحة شرائح رفيعة 1 كوب من مكعبات الخبز المحمص جبن بارميزان مبشور (للزينة) مقادير التتبيله 7 قطع سمك أنشوفي معلب (Anchovy fillets) .مفرومة فرماً ناعماً ½ نصف كوب من زيت الزيتون عصير 2 ليمونتين، وبشارتهما 1 ملعقة صغيرة من صلصة الورسترشاير 1 ملعقة كبيرة من معجون خردل الدّيجان 4 فصوص ثوم، مهروسة ملح وفلفل الطريقة نعمل التتبيله ، نخلط المقادير ، ونخلطها حتى تصير مثل القشطة، وتترك جانباً تغسل الخس ثم تنشف وتقطع قطع كبيره، وتُوضع في صحن التّقديم يوضع البصل فوق الخس ثم تصب مقادير التتبيله فوقه ، ويوضع فوقها الخبز المحمص يرشّ فوق السلطة جبن البارميزان المبشور وبس وتقدم وبالعافيـــه كبرياء انثى .... اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm j[id. 'fo sQgQ'QhNj lEkQ,uQm  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| سَلَطَاآت, مُنَوعَة |
| |
العرض العادي
