|
#1
| |||
| |||
 عمايل ايديا اشهى أطباق بالصور سميط مشكل                                المقادير 1 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح ½ 3 كوب دقيق ½ 3 ملعقة كبيرة زيت 1 بيض مخفوق 1 كوب ماء دافئ الطريقة - تُخلط كل المكونات الجافة في العجان و يُضاف الزيت و البيض مع العجن الجيد . - يُضاف الماء الدافئ تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس متجانس . - يُقسم العجين كور متساوية و يُشكل على هيئة أسطوانة رفيعة و يُلف على شكل حلقة. - ممكن أن يُحشي بالزبيب أو المكسرات و يُلف عليها و يُترك ليختمر في مكان جاف مع تغطيته. - يُسخن ماء حتى درجة الغليان ، و يُوضع فيها حلقات السميط لمدة دقيقة واحدة و تُقلب على الجهتين. - تُرفع من النار دون تنشيفها و تُوضع جانباً على صاج و يُرش عليها السمسم أو حبة البركة (حسب الرغبة) و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية حتى يحمر سطحها. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ulhdg hd]dh hain H'fhr fhgw,v sld' la;g  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| سميط, مشكل |
| |
العرض العادي
