اطباق مميزة كرات لحم الدجاج بصلصة البندورة والرمان , طريقة كرات اللحم

[حورية فرغلي]

كرات , الدجاج , بصلصة , البندورة , والرمان , طريقة , كرات , اللحم

اطباق مميزة كرات لحم الدجاج بصلصة البندورة والرمان , طريقة كرات اللحم

طريقة كرات اللحم , كرات لحم الدجاج بصلصة البندورة والرمان




المواد المطلوبة لـ 8 وجبات:

1 كغم لحم دجاج مطحون

سنان من الثوم المبشور

بيضتان

4معالق من الخبز المكسر (يفضل السمسم المطحون)

ملعقة كبيرة من شوربة الدجاج

ملعقتان من الكاتشوب او معجون

البندورة

ملح وفلفل اسود خشن

زيت للقلي

للصلصة:

100 غرام من معجون البندورة

800 غرام من البندورة المقشرة

2-3 معالق من الفلفل

6 معالق من الرمان المركز

طريقة التحضير:

• نخلط كافة مركبات اللحم المطحون مع ملعقتين من الماء، نتركها لعشرة دقائق.

• نسخن مقلاة مع القليل من الزيت ونخفض النار لتصبح متوسطة. ونقوم بصنع كرات من اللحم بعد ترطيب اليدين (بالامكان صنع كرات اللحم بشكل بيضوي) ونقليها من الاتجاهين حتى يصبح لونها ذهبي.

• نضع في طنجرة كأسا من الماء مع معجون الطماطم ونضعها على النار حتى تغلي ونضيف الطماطم الفلفل ، والرمان المركز، ونغليها ثم نخفض النار الى متوسطة ونطبخها لمدة 5 دقائق. • نضع كريت اللحم على شكل طبقة واحدة داخل الصلصة ونغطي الطنجرة ونطبخها لمدة ساعة على نار هادئة حتى يتم امتصاص معظم السوائل

اقرأ أيضا::

• اطباق جديدة طريقة كرات اللحم بالصوص الابيض ، كرات اللحم علي الطريقة السويدية

• طريقة عمل اطباق بالصور طريقة عمل كرات الدجاج المقليه | كرات الدجاج المقليه | مقادير كرات الدجاج المقلي

• طريقة اكلات شهية كرات اللحم - كرات اللحم المحمره - مقادير كرات اللحم - طريقة تحضير كرات اللحم

• طريقة اطباق جديدة لذيذة طريقه عمل كرات اللحم مع شرائح الخضار بالفرن ، وصفه كرات اللحم بالخضار فى الفرن

• اشهر وصفة عربية كرات الدجاج بصلصة الجبن ، طريقة عمل كرات الدجاج بصلصة الجبن ، كيفية عمل كرات الدجاج

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr lld.m ;vhj gpl hg][h[ fwgwm hgfk],vm ,hgvlhk < 'vdrm hggpl hg][h[ fwgwm hgfk],vm ,hgvlhk 'vdrm