دلعي وصفتك ايس كريم الكولفي ، طريقه تقديم ايس كريم الكولفي

[روعة الزهور]

كريم , الكولفي , طريقه , تقديم , كريم , الكولفي

دلعي وصفتك ايس كريم الكولفي ، طريقه تقديم ايس كريم الكولفي

طريقه تقديم ايس كريم الكولفي ، ايس كريم الكولفي

ايس كريم الكولفي الهندي روعه من روائع الحلويات الهنديه ذات الطعم اللذيذ

مباشرة قبل التقديم، يقلب الكولفي في اطباق التقديم ويقدم
مع الفاكهة الطازجة او المزيد من الفستق المحمص ..





المقادير:

علبتان من الحليب المبخر
ثلالثة ارباع الكوب من القشدة
6 حبات هيل
ثلث كوب من السكر
ربع ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران المسحوقة
ثلث كوب من الفستق الحلبي المقشر والمحمص والمفروم ناعما

التحضير:

يخلط الحليب مع القشدة وحبات الهيل والزعفران في قدر كبير وثقيلة القاعدة.
يغلى مزيج الحليب ثم تخفف النار ويترك المزيج يغلى برفق من دون غطاء لمدة
10 دقائق تقريبا او حتى يتضاءل حجمه الى 3 اكواب شرط التحريك غالبا.

يضاف السكر ويحرك حتى يذوب يبرد مزيج الكولفي في القدر حتى يصبح
في حرارة الفرن.
يصفى وعاء كبير يجرى التخلص من حبات الهال ويضاف اليه الفستق.
يوزع مزيج الكولفي على قوالب بمعدل نصف كوب لكل قالب ثم يغطى بورق الالمنيوم
ويحفظ في قسم التجليد من الثلاجة لمدة 3 ساعات او حتى يجمد.

مباشرة قبل التقديم، يقلب الكولفي في اطباق التقديم ويقدم مع الفاكهة الطازجة
او المزيد من الفستق المحمص حسب الرغبة.

اقرأ أيضا::

• دلعي سفرتك طريقه آيس كريم الحليب ، تحضير آيس كريم الحليب 20414

• دلعي وصفتك ساندوتش الايس كريم ، حلى صيفية روعة

• اجمل وصفات كريم كراميل ، طريقه تقديم كريم كراميل

• حلويات من افتكاسي ايس كريم كريم كراميل - احلى وصفات للايس كريم - ايسكريم كريم كراميل - طريقة الايس كريم

• حلى حلوة كتير ايس كريم شيكولاته , طريقه عمل الايس كريم , ايس كريم لذيذ

المصدر: منتدي صور حب

---

]gud ,wtj; hds ;vdl hg;,gtd K 'vdri jr]dl