مطبخي هوايتي سلطة الحمص ، وصفه سلطة الحمص

[حورية فرغلي]

سلطة , الحمص , وصفه , سلطة , الحمص

مطبخي هوايتي سلطة الحمص ، وصفه سلطة الحمص

وصفه سلطة الحمص، سلطة الحمص

الكمية تكفي:5 أشخاص


وقت التحضير:30 دقيقة


المقادير:

1/4 كيلوحمص 1 ثمرةبصل مقطع 1 فصثوم مدقوق 2 ثمرةفلفل اخضر 2 ثمرةطماطم 2 ثمرةعصير ليمون مقدارزيت زيتون مقدارملح 1/2 ملعقة صغيرةكمون 1/2 ملعقة صغيرةفلفل اسود 1/4 ملعقة صغيرةبيكربونات الصوديوم

التحضير:


طريقة تحضير الحمص :
ينقى الحمص ، يغسل جيدا ، ثم ينقع في الماء مع ملعقة كربونات الصوديوم لفترة تقارب الاثني عشرة ساعة .
يغسل و يغمر بالماء و يسلق لمدة ساعة على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ، ثم تخفف النار على الوعاء المغلق حتى ينضج.
طريقة تحضير سلطة الحمص :
يضاف الى الحمص البصل و الفلفل و الطماطم ، ويقلب حتى يختلط.
يمزج الثوم مع الزيت و الليمون و الملح و الكمون و الفلفل الاسود.
يصب المزيج فوق الحمص ، و يقدم ساخنا او باردا حسب الرغبة.

اقرأ أيضا::

• اكلة من عمايلي سلطة الحمص طريقة تحضير سلطة الحمص

• اشهي اكلة طريقة عمل سلطة الحمص بالصور ، تحضير سلطة الحمص

• تعالي جربي سلطة الحمص ، وصفه سلطة الحمص

• طريقة تجهيز وصفة جديد بالصور سلطة الحمص | مقادير سلطة الحمص | طريقة سلطة الحمص | سلطة رمضان | احلى سلطة رمضان

• مقادير وطريقة وجبه جديدة شهية سلطة مقالي بالحمص.....سلطة الحمص ...طريقة سلطة الحمص

المصدر: منتدي صور حب

---

l'fod i,hdjd sg'm hgplw K ,wti