احلى وصفات عمل كيكة السميد ، طريقه عمل كيكة السميد

حورية فرغلي · #1

طريقه عمل كيكة السميد ، عمل كيكة السميد

مقدمة عن كيكة السميد

سنقدم لكي سيدتي طريقة عمل كيكة السميد بالفستق ، الشهيه واللذيذه وسهلة التحضير ، وما عليكي الان الا تجربتها معنا .

مقاديرعن كيكة السميد :

275 غ من الزبدة غير المملحة ٬ المذوبة .1½ أكواب أو 275 غ من السميد ٬ الخشن .2½ أكواب أو 375 غ من الفستق الحلبي ٬ المقشر .½ كوب أو 125 غ من السكر .1 ملعقة طعام من الماء .
لحشوة كيكة السميد :

1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى .3 أكواب أو 750 مل من الماء .90 غ من دقيق الذرة .1 ملعقة طعام من الماء .1 ملعقة طعام من الماء .
لتزيين كيكة السميد :

2 ملاعق طعام من السكر البودرة .
طريقة تحضير كيكة السميد:

تمزج الزبدة المذوبة مع السميد وتوضع جانبا في مكان معتدل الحرارة لمدة 6 ساعات ، يطحن الفستق مع السكر وماء الورد حتى يصبح ناعما ولكن من دون الإفراط في ذلك حتى لا يصبح الفستق مدهنا ، يضاف مزيج الفستق إلى السميد ويخلط جيدا ، تقسم العجينة إلى نصفين وتعجن أشكال دائرية قياس 2 × 26 سم على صينية مصفوفة بورق مشمع ، تبرد حتى تصبح متماسكة . لتحضير القشطة ، يمزج حليب نستله المكثف المحلى مع الماء ودقيق الذرة في قدر ، يترك ليغلي مع التحريك باستمرار حتى يسمك المزيج ، يرفع عن النار وتضاف الماء المنكهة ، حسب الحاجة . يغطى الوجه بورقة بلاستيكية ويترك جانبا ليبرد كليا . يغلف قالب الكعكة قياس 26 سم بورقة بلاستيكية تغطي الزوايا وتنسدل من الأطراف ، توضع إحدى كرات الفستق والسميد في قاعدة القالب وتضاف القشطة المبردة وتوضع فوقها الكرة المتبقية ، توضع في البراد لمدة 4 ساعات قبل التقديم ويرش السكر البودرة على الوجه .

احلى وصفات عمل كيكة السميد ، طريقه عمل كيكة السميد

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طريقتي الخاصة كيكة سهلة التحضير ، عمل كيكة السميد

دلعي ولادك كعكة السميد بالبرتقال . طريقة تحضير كيكة السميد بالبرتقال . كيكة البرتقال و السميد .

حلى شهيه حلى السميد.طريقة عمل حلى السميد.خطوات تجهيز حلى السميد.حلوى رمضان.بالصور عمل حلى سميد

فنون الحلوى كيك السميد , مقادير تحضير كيكة السميد , طريقة عمل كيكة السميد,خطوات تجهيز كيكه السميد

حلى امي كيكة السميد

احلى وصفات عمل كيكة السميد ، طريقه عمل كيكة السميد