طبق ولا اطعم طريقة عمل البصارة , طبق بصارة يجنن

[حلوة دلوعه]

طريقة , البصارة , بصارة , يجنن

طبق ولا اطعم طريقة عمل البصارة , طبق بصارة يجنن

طبق بصارة يجنن , طريقة عمل البصارة



المقادير: 1 كوب فول مقشر 1 كوب ملوخية ناشفة 1 ملعقة ثوم مدقوق كبيرة 1/4 كوب زيت زيتون 1 ملعقة ملح صغيرة 1 ملعقة كمون صغيرة 1 حزمة بقدونس مفروم ناعما 1 ملعقة كزبرة ناشفة كبيرة عدد 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعما 1/2 كوب ماء
التحضير: يغسل الفول جيدا و ينقع بالماء مدة ساعتين ثم يسلق في وعاء الضغط (برستو).
يطحن في خلاط كهربائي مع قليل من الماء بحسب الحاجة (على ان يبقى المزيج شديدا نوعا ما) ، ثم تضاف اليه الملوخية ، ويتابع الطهو حتى ينضج الكل.
يسخن الزيت و يقلى فيه الثوم و البصل و الكزبرة ،وينثر عليه الملح والكمون ثم يضاف الى مزيج الفول.
يقدم الطبق ساخنا.
ملاحظات: يشاع عن البصارة انها طبق مصري بينما في الاصل هي طبق اردني احبه المصريون.

اقرأ أيضا::

• احلى طبق طريقة تحضير البصارة ، صحن البصارة المصري الشهير

• مقادير وطريقة اكله يم يم البصارة, طريقة عمل البصارة, البصارة بطريقة حلوة وسهلة

• طريقة تحضير اشهى وصفات بالصور البصارة الصعيدية,بصارة مصرية,المطبخ المصري,أكلات شعبية,طبق صعيدي

• مقادير وطريقة طريقة الذ طبق طبق البصارة , مكونات عمل البصارة , طريقة عمل البصارة , طبق البصارة , اطباق عربية شهية

• طريقة عمل بصارة بالصور , البصارة

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr ,gh h'ul 'vdrm ulg hgfwhvm < fwhvm d[kk hgfwhvm