طبخة ولا اطعم مقادير البطاطس بالقمح ، طريقه تقديم البطاطس بالقمح

[حلوة دلوعه]

مقادير , البطاطس , بالقمح , طريقه , تقديم , البطاطس , بالقمح

طبخة ولا اطعم مقادير البطاطس بالقمح ، طريقه تقديم البطاطس بالقمح

طريقه تقديم البطاطس بالقمح ، مقادير البطاطس بالقمح


المقادير

ملح وفلفل أبيض , حبةحبهان (هيل) مطحون, ملعقةقمح مسلوق,2 كوببيض , بيضةبطاطس مسلوقة متوسطة الحجم,4 ثمراتأعشاب طازجة مفرومة ( بقدونس، بصل أخضر، كزبرة خضراء),2 كوبدقيق , كوبزيت للتحمير ,2 كوب


طريقة التحضير
- تُهرس البطاطس بشوكة أو بمصفاةٍ يدويةٍ (ولا يُنصح بهرسها باستخدام الخلاط الكهربائي حتى لا تصبح مطاطية).
- يُخفق البيض في وعاءٍ عميقٍ ثم تُضاف باقي المكونات عدا الدقيق مع التقليب جيداً حتى تتداخل المكونات.
- تُضاف البطاطس المهروسة إلى الخليط مع العجن الجيد باليد حتى نحصل على خليطٍ متماسكٍ يسهُل تشكيله.
- يُشكل الخليط على هيئة أصابع وتُرش بالدقيق حتى تُغطيته تماماً مع التخلص من الدقيق الزائد.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نارٍ متوسطةٍ، وتُحمر أصابع البطاطس حتى تُصبح ذهبية اللون ثم تُرفع على منشفةٍ ورقيةٍ؛ لامتصاص الزيت الزائد.
- تُقدم أصابع البطاطس مع القمح دافئةً مع صلصة المايونيز أو الكاتشب.

اقرأ أيضا::

• اكلات رئيسية مقادير البطاطس باللحم ، طريقه تقديم البطاطس باللحم

• مقادير وطريقة وصفة لذيذة من مطبخي بطاطس بالقمح ، عمل البطاطس بالقمح ، تحضير البطاطس بالقمح

• مقادير وطريقة وصفه ولا اطعم من مطبخي فلفل محشو بالقمح والأعشاب....الاعشاب - فلفل - بالقمح - الطريقة - محشو - المقادير

• طريقة تجهيز طبخة جديدة لذيذة كرات البطاطس- صينية كرات البطاطس المحشية بالخطوات - مقادير كرات البطاطس- بطاطس بالفرن

• مقادير وطريقة وصفة بالصور من مطبخي كروكيت البطاطس , طريقه عمل كروكيت البطاطس , خطوات عمل كروكيت البطاطس

المصدر: منتدي صور حب

---

'fom ,gh h'ul lrh]dv hgf'h's fhgrlp K 'vdri jr]dl hgf'h's