احلى طريقة طبخ طريقه صنيه السمك ، وصفه صنيه السمك

[توتة برية]

طريقه , صنيه , السمك , وصفه , صنيه , السمك

احلى طريقة طبخ طريقه صنيه السمك ، وصفه صنيه السمك

وصفه صنيه السمك ، طريقه صنيه السمك


المقادير

طماطم مفروم ناعم, حبةعصير ليمون+ملح لتنظيف السمك,سمك طازج متوسط الحجم ,3 حبةبهارات مشكلة , ملعقة كبيرةثوم مهروس,6 فصعصير ليمون ,0.75 كأسزيت زيتون ,0.25 كأسفلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرةملح ,1.50 ملعقة صغيرةكزبرة مطحونة , ملعقة صغيرةخل , فنجان صغيرإكليل الجبل مطحون , ملعقة صغيرةسماق ,2 ملعقة كبيرةكمون ,0.50 ملعقة صغيرةبصل مفروم ناعم, حبةبقدونس مفروم ناعم,6 ملعقة كبيرة


طريقة التحضير
- نظِّفي السمك جيداً من الخارج والداخل وإدعكيهِ بالليمون والملح لمدة 5 دقائق ثم إغسليه بالماء.
- أُخلطي الملح، والفلفل الأسود، البهارات المُشكلة، الكمون، السماق، الثوم، عصير الليمون، الخل، الطماطم، إكليل الجبل، البقدونس، الكزبرة، البصل، جيداً ثم تبلي بها السمك من الداخل والخارج.
- ضعي القليل من الخضروات المتوفرة في المنزل في قاع الصينية حسب الرغبة، وأضيفي إليها مقداراً من الماء يُقارب نصف كأس، ثم ضعي فوق الخضار السمك المُتبل وأحكمي غطاء الصينية بواسطة القصدير المُخصص للفرن.
- ضعي الصينية بالفرن على درجة حرارةٍ مُرتفعة لمدة 5 دقائق، ثم إخفضي درجة الحرارة وأزيلي الغطاء وأُتركي الصينية لمدة 20 دقيقة أو حتى يجف الماء.
- قدِّمي صينية السمك بالفرن إلى جانب البطاطس المقلية، وسلطة الطحينية بالليمون الشهية، وتمتعي بمذاقها الرائع مع أفراد أًسرتك.

اقرأ أيضا::

• جربي وصفاتي تحضير صنيه السمك ، وصفه صنيه السمك

• وصفة سهلة طريقه عمل بطاطس صنيه ، طريقه تحضير بطاطس صنيه

• جربي وصفتي طريقه صنيه السمك , صينيه السمك بصوص الليمون

• مقادير وطريقة وصفه من مطبخي طريقة طبخ السمك بالصور طريقة عمل السمك بالصورخطوات تحضيراكلات السمك طريقة طبخ السمك

• شيفات الطبخ تقدم السمك بالفرن , صنيه سمك بالفرن

المصدر: منتدي صور حب

---

hpgn 'vdrm 'fo 'vdri wkdi hgsl; K ,wti