وصفة من شيف طريقه تجهيز كيكة الفواكة الحمراء بتجنن ، عمل كيكة الفواكة الحمراء

[حسناء الغرام]

طريقه , تجهيز , كيكة , الفواكة , الحمراء , بتجنن , كيكة , الفواكة , الحمراء

وصفة من شيف طريقه تجهيز كيكة الفواكة الحمراء بتجنن ، عمل كيكة الفواكة الحمراء

جيبالكم وصفة كتير بتجنن




المقادير
400 ملل كريما.
300 غرام سكّر.
200 غرام طحين.
125 غراماً من الزبدة.
50 غراماً من الكاكاو.
40 غراماً من نشاء البطاطا.
15 غراماً من الجيلاتين.
50 ملل من عصير البرتقال.
مغلّف خميرة كيماويّة
مربّى الفاكهة الحمراء
فاكهة حمراء “كرز? فراولة” طريقة
أولاً ذوّبي الزبدة على نار خفيفة ودعيها جانباً حتى تصبح فاترة.
ثم أخفقي صفار البيض مع السكّر وملعقتي ماء حتى تتكوّن رغوة في الخليط.
ثم أضيفي الزبدة المذوّبة إلى هذه الكريما.
ثم أضيفي هذا الخليط إلى الطحين المنخول مع النشاء? الكاكاو? نصف مغلّف خميرة.
أخفقي بياض البيض جيّداً وأضيفيه إلى العجينة.
أسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة والطحين،
ثم أخبزيه في الفرن على حرارة مرتفعة (180 درجة مئوية) حوالى نصف ساعة.
أخرجيه من الفرن ودعيه يبرد قبل نزعه من القالب.
ذوّبي المربّى على نار خفيفة وادهني به سطح قالب الحلوى.
ثم إنقعي الجيلاتين في ماء فاترة ثم ذوّبيها في عصير البرتقال.
أخفقي الكريما شانتيلي ثم أضيفي إليها الجيلاتين.
ثم أسكبي هذه الكريما على سطح قالب الحلوى وزيّنيه بالفاكهة الحمراء.
وأخيراً احفظي القالب في البرّاد إلى حين تقديمه للتحلية وصحتين

اقرأ أيضا::

• احلى وصفات وصفة كيكة الفواكة ، مقادير تحضير كيكة الفواكة

• وصفة ولا اطعم كيكة الفواكة , مكونات كيكة الفواكة

• طبخة ولا اطعم كيكة الفواكة الحمراء , مكونات كيكة الفواكة الحمراء

• وصفات حلويات كيفية عمل كيكة الفواكة ، مقادير كيكة الفواكة ,حلوى كيكة الفواكة , حلويات شرقية شهية

• اطباق الشيف كيفية عمل كيكة الفواكة الحمراء ، طريقة تحضير كيكة الفواكة الحمراء

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm lk adt 'vdri j[id. ;d;m hgt,h;m hgplvhx fj[kk K ulg j[id.