LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طبق شو ها الحكي طريقه تحضير فطيرة ساردين ، عمل فطيرة ساردين فطيرة ساردين يتكون من سمك ساردين طازج يشوى في الفرن و يخلط مع صلصة السمك و البقدونس و البطاطس المسلوقة و الملح و الفلفل الأسود و تقلى المقادير 500 غرام من البطاطس3 ملاعق كبيرة من الزبدةملحفلفل أسود500 غرام من سمك الساردين2 ملعقة كبيرة من صلصة السمك2 ملعقة كبيرة من البقدونسماء الطريقة تسلق البطاطس في ماء مملح حتى تصبح ناعمة ثم تصفى و تقشر و تهرس و يضاف إليها الزبدة و تتبل بالملح و الفلفل الأسود و تترك جانباً تعمل فتحات صغيرة في كل حبة من سمك الساردين ثم تطبخ في الفرن 4 دقائق من كل جهة ثم تترك جانباً لتبرد يزال الشوك و القشرة من السمك ثم يضاف إليها صلصة السمك و البقدونس يضاف خليط السمك إلى البطاطس و تخلط جيداً حتى يصبح المزيج متماسكاً يقسم العجين إلى دوائر متساوية ثم تترك جانباً لمدة 30 دقيقة تقلى فطيرة الساردين في زيت عميق معتدل السخونة حتى تحمر ثم تصفى و تقدم اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'fr a, ih hgp;d 'vdri jpqdv t'dvm shv]dk K ulg |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقه, تحضير, فطيرة, ساردين, فطيرة, ساردين |
| |