وصفاتي ولا اشهى طريقة برياني الدجاج و الخضار ، بريانى الدجاج كتيييييير شهية وطيب

[جويرية]

طريقة , برياني , الدجاج , الخضار , بريانى , الدجاج , كتيييييير , شهية , وطيب

وصفاتي ولا اشهى طريقة برياني الدجاج و الخضار ، بريانى الدجاج كتيييييير شهية وطيب

يا هلا يا احلى صبايا كيف حالكم اليوم جبتالكم طريقة برياني الدجاج و الخضار

المقادير:

3 كوب أرز الوليمة

1/3 كوب ماء الورد

1 ملعقة صغيرة زعفران

1/4 كوب زيت

3 قطع فيليه الدجاج،مقطعة الى مكعبات

1 حبة كبيرة بصل ،شرائح

3-4 ملعقة صغيرة زنجبيل،مهروس

2 حبة متوسطة كوسة،مقطعة مكعبات

2حبة متوسطة جزر،مقطعة مكعبات

1 كوب بازيلاء

3 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

2 ملعقة صغيرة كركم

2 ملعقة كبيرة سمن


الطريقة:

1) انعقعي الأرز بالماء المملح لمدة 30 دقيقة على الأقل.

2) انقعي الزعفران في ماء الورد،أتركيه جانباً;.

3) ضعي 6-8 كوب من الماء في قدر كبير، أضيفي ملعقة كبيرة ملح

و 2ملعقة كبيرة زيت، دعي الماء يغلي بقوة، اضيفي الرز، دعيه يغلي

7-9 دقيقة الى ان يتضاعف حجم حبة الأرز ولكن تبقي يابسة بعض

الشئ. صفيه من الماء واحتفظي به جانبا.

4) في كسرولة متوسطة،ضعي الزيت،اضيفي الدجاج واطبخي الى

ان يصبح ذهبي اللون.

5) اضيفي البصل،اطبخ الى ان يصبح ذهبي اللون، اضيفي الثوم

والزنجبيل ،اطبخي لمدة دقيقة.

6) اضيفي الكوسة،البطاطس،الجزر والبازيلا،قلبي الى ان يذبل.

7) اضيفي الملح، الفلفل، البهارات، الكركم، قلبي جيدا، أتركيه جانباً;.

وزعي الأرز فوق الخضروات، انثري عليه خليط الزعفران وماء الورد،

صبي فوقه السمن.

9) غطي القدر بأحكام، أتركيه على نار هادئة 25-30 دقيقة الى أن ينضج

الله يعجبكم يا صبايا

اقرأ أيضا::

• اكلة اختراعات برياني الدجاج مع الروب ، طريقة بريانى الدجاج

• اكلة وطبق ووصفة ابغى طريقة عمل بريانى الدجاج ، بدك تتعلمى بريانى الدجاج

• وصفة يمي يم من مطبخي بريانى الدجاج بالخضروات مقادير برياني الدجاج من مطبخ من العالم

• طريقة تحضير وجبات سهلة برياني الدجاج.أطباق رمضانية.طريقة عمل برياني الدجاج.برياني الدجاج لرمضان

• طريقة تحضير وصفاتي شهيه مشوي الدجاج في الفرن مع الخضره..الدجاج مع الخضرة..الدجاج المشوي مع الخضار

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthjd ,gh hain 'vdrm fvdhkd hg][h[ , hgoqhv K fvdhkn ;jddddddv aidm ,'df fvdhkd hg][h[ hgoqhv fvdhkn