طبق ولا اطيب الدجاج علي طريقة الايطاليين ، طريقة عمل الفراخ الايطالية

[توتة برية]

الدجاج , طريقة , الايطاليين , طريقة , الفراخ , الايطالية

طبق ولا اطيب الدجاج علي طريقة الايطاليين ، طريقة عمل الفراخ الايطالية

الدجاج على الطريقة الايطالية ....

المقادير:
1 - دجاجة مقطعة ثمان قطع
2- بصلة متوسطة الحجم
3 - 2 حبات طماطم كبيرة مفروم
4 - 1فلفل أخضر رومي
5 - 1كوب مشروم مقطع الى شرائح
6 - 2فلفل حار مقطع شرائح طولية
7 - 1كوب طحين متبل ملح
2/1-8ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا وكمون وكزبرة
2/1-9 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون
4/1-10كوب عصير ليمون + 4 أكوب ماء أو ماء سلق الدجاج
4/1-11 كوب زيت
الطريقة:
-يقطع الدجاج إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين
-يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه
-يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت
-يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي حتى يصفر لون البصل
-يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف الطماطم المفروم والبهارات
-يذوب معجون الطماطم في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج
-يضاف الملح والليمون تخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريبا

اقرأ أيضا::

• اكلة شهية طريقة الدجاج الايطالي - طريقة طبخ البيتزا الايطالية

• اطيب وصفات طريقة فريدة لعمل الفراخ فى الفرن , طريقة طيبة كتير لعمل الفراخ البانية فى الفرن

• طريقة تجهيز طبق مميز الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني,طريقة عمل الدجاج المتبل

• طريقة تجهيز أطباق شهية من مطبخي الدجاج بالخضروات،الدجاج على الطريقة الايطالية،مقادير الدجاج بالخضار

• طريقة عمل بوفتيك الدجاج , بوفتيك الفراخ بالصور ولا اطيب

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr ,gh h'df hg][h[ ugd 'vdrm hghd'hgddk K ulg hgtvho hghd'hgdm 'vdrm hghd'hgddk