وصفة من الروائع احلى طاجين الكفتة والمخ , كفته ومخ جنان

[عنبة]

احلى , طاجين , الكفتة , والمخ , كفته , جنان

وصفة من الروائع احلى طاجين الكفتة والمخ , كفته ومخ جنان

المقادير
****************
نحنتاج الى مخ البقر او الغنم او الابل على حسب المتوفر _ كفتة ( لحم مفروم ) _ 3 حبات طماطم مفرومة _ بصلة صغيرة مفرومة _ قزبر وبقدونس مفرومين _ ثوم مفروم _ فلفلة حلوة مقطعة الى طول او مكعبات _ ملعقة كبيرة طماطم معلبة _ ليمونة حامضة صغيرة الحجم _ زيت زيتون _ ( توابل - ملح - زعفران- كمون -فلفل اسود -فلفل احمر )

الطريقة **********
*******************************
على نار هادئة نضع الطماطم المفرومة_ نصف كمية البصل المفروم والاخر نضيفه الى الكفتة _ التوابل والزيت والفلفلة الحلوة المقطعة ونترك الطجين يتقلى لمدة ربع ساعة ونضيف المخ والبقدونس والقزبر المفرومين والحامض المقطع الى ارباع _ وعندما ينجع الكل نضيف الكفتة ( اللحم المفروم المضاف اليه القليل من البصل المفروم والتوابل ) نعمل من الخليط كريات صغيرة ونتركها لمدة 5 دقائق ونقدم الطجين ساخنا
بالهنا

اقرأ أيضا::

• اشهى الاكلات احلى طاجين الكفتة والمخ , كفته ومخ جنان

• وصفة من شيف اعداد طاجين الكفتة , كفتة بالبيض

• طبق على السفرة طاجين جنان ، طريقة تحضير طاجين الكفتة بالبيض

• وصفات طيبة كتير طاجين الكفتة والمخ ، طريقة تحضير طاجين الكفتة والمخ

• وصفة سهله احلى طاجين الكفتة والمخ , كفته ومخ جنان

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm lk hgv,hzu hpgn 'h[dk hg;tjm ,hglo < ;tji ,lo [khk 'h[dk hg;tjm ,hglo ;tji