اطباقي من سفرتي طريقة عمل المكرونه بالباشاميل واللحمه بالصور ، تحضير المكرونه بالباشامل واللحمه

[جويرية]

طريقة , المكرونه , بالباشاميل , واللحمه , بالصور , تحضير , المكرونه , بالباشامل , واللحمه

اطباقي من سفرتي طريقة عمل المكرونه بالباشاميل واللحمه بالصور ، تحضير المكرونه بالباشامل واللحمه

المكرونة البشاميل بطريقة كتير سهلة

المقادير:
1 كيلو مكرونة مشكلة
ماء لسلق المكرونة
بهارات (ملح / قرفة / قرنفل / حبات هيل /2ملعقةزيت )
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة
فص ثوم صغير
2 حبة طماطم متوسطة
بهارات (ملح/ كمون / فلفل أسود / كزبرة ناشفة مطحونة ناعم )
2 ملعقة طعام زيت

- للبشاميل :
كاسة سمن نباتي
2 ملعقة دقيق أبيض
ملح و فلفل أسود
2 كأس حليب سائل
صينية مستطيلة




الطريقة:

- نحمر البصل و الثوم على النار ثم نضيف اللحمة المفرومة مع الاستمرار بالتقليب حتى تأخذ اللحمة لونها ثم نضيف البهارات و الطماطم و تقلب وتترك على نار هادئة الى أن تستوي .

- نضع الماء في قدر لسلق المكرونة مع البهارات .

- لعمل البشاميل :

- نقوم بتسييح السمن على النار ثم نضيف الدقيق مع التحريك المستمر حتى يأخد لون أبيض و ليس أصفر .

- نرفع القدر من على النار و نضيف الحليب مع التحريك المستمر حتى يختلط جيدا نرفعه على النار ليزيد قوامة و نضيف البهارات , يجب ان يكون الحليب دافئ .

- نجهز الصينية ونضع بها طبقة رقيقة من البشاميل .
- نصفي المعكرونة من الماء ثم نضع نصف كمية المكرونة فوق البيشاميل ثم نضيف اللحمة ثم طبقة أخرى من المكرونة ثم البشاميل .

- نضع من فوق البشاميل صفار بيضة ممزوجة بقليل من الملح .

- نضع الصينية في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة ثم على الوجة الاعلى حتى يأخذ لون ذهبي و تقدم ساخنة .

اقرأ أيضا::

• المطبخ لعبتي طريقه عمل البطاطس واللحمه ، طريقه تحضير البطاطس واللحمه

• طريقة عمل اشهى طبخات بالصور موسوعة المكرونه لمحبين المكرونه شامله

• طريقة تجهيز أطباق يمي يم من مطبخي سلطه المكرونه , مقادير اعداد سلطه المكرونه , طريقه عمل سلطه المكرونه,خطوات تحضير سلطه

• طريقة تحضير اكلات جديدة طريقة عمل صينية البطاطس واللحمه بالصور ، تحضير صينية البطاطس واللحمه .اطباق رمضانية

• وصفات طيبة كتير البطاطس واللحمه ، كيفية عمل البطاطس واللحمه

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhrd lk stvjd 'vdrm ulg hgl;v,ki fhgfhahldg ,hggpli fhgw,v K jpqdv fhgfhahlg hgl;v,ki fhgfhahldg ,hggpli