عمايل ايدية طريقة تحضير برياني ريش الغنم ، برياني روعه بريش الغنم

[جميلة الجميلات]

طريقة , تحضير , برياني , الغنم , برياني , روعه , بريش , الغنم

عمايل ايدية طريقة تحضير برياني ريش الغنم ، برياني روعه بريش الغنم

المقادير

لوز ,2 ملعقة كبيرةبيض مسلوق ,2 حبةقرنفل ,10 حبةهيل ,3 حبةأرز بسمتي ,3 كوببقدونس ,0.5 كوبلبن , كوبنعناع أخضر ,0.5 كوبكمون , ملعقة صغيرةبهارات الكاري , ملعقة كبيرةبابريكا , ملعقة كبيرةقرفة ,2 عودزنجبيل , ملعقة كبيرةثوم ,4 فصوصفلفل أخضر ,2 حبةبصل ,4 حبةكركم ,0.25 ملعقة صغيرةملح , حسب الرغبةفلفل أسود ,0.5 ملعقة صغيرةريش لحم ,8 قطعزيت نباتي ,4 ملعقة كبيرةعصير ليمون ,4 ملعقة كبيرةزعفران ,0.5 ملعقة كبيرةماء الورد , ملعقة كبيرةكاجو ,2 ملعقة كبيرة


طريقة التحضير
- تخلط جميع البهارات مع بعضها البعض ويوضع قسم منها فوق الريش ويترك القسم الاخر على جنب.
- يسلق الأرز في الماء المغلي مع الملح والكمون والقرفة والقرنفل والزيت.

- يوضع الزيت في القدر وتقلى الريش في الزيت حتى تتحمر وتوضع جانباً.

- في نفس القدر يضاف البصل الجوانح والزنجبيل والثوم ويحرك الى ان يذبل البصل.

- تضاف باقي البهارات والفلفل الاخضر المفروم والنعناع والبقدونس والبن وتعاد الريش وتترك 20 دقيقة تتسبك.

- توضع نصف كمية الارزالمسلوق في قاع الطنجرة ثم خلطة البصل والريش والطبقة الثانية من الارز.

- يضاف على الوجه الزعفران مع ماء الورد واليمون ويوضع على نار هادئة جداً.

- عند التقديم يقلى البيض السلوق بقليل من الزيت ويوضع على وجه الارز مع اللوز والكاجو.

اقرأ أيضا::

• طريقة عمل وجبات جديدة لذيذة اطباق لسحور رمضان ,طريقة عمل برياني بلحم الغنم ، طريقة تحضير برياني لحم الغنم

• طريقة عمل وجبات بالخطوات طريقة عمل برياني ريش الغنم ,مقادير اعداد برياني بريش الغنم,طبق البرياني مع ريش الغنم

• دلعي طبقك برياني ريش الغنم ، وصفة عمل برياني ريش الغنم

• اروع وصفات برياني بلحم الغنم ، طريقة عمل برياني بلحم الغنم

• برياني بالحم الضاني ، طريقة عمل برياني بلحم الغنم

المصدر: منتدي صور حب

---

ulhdg hd]dm 'vdrm jpqdv fvdhkd vda hgykl K v,ui fvda jpqdv fvdhkd