صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 7,948
افتراضي اكلة من افتكاسي اكلة الكبسة بالعجل الابيض - اطعم وصفات من مطبخي




اكلة من افتكاسي اكلة الكبسة بالعجل الابيض اطعم وصفات من مطبخياكلة من افتكاسي اكلة الكبسة بالعجل الابيض اطعم وصفات من مطبخياكلة من افتكاسي اكلة الكبسة بالعجل الابيض اطعم وصفات من مطبخي












المقادير
للمرق
لتران من الماء
حبّتان من البصل مقطّعتان إلى شرائح كبيرة
كيلوغرام من لحم العجل الأبيض مقطّع حسب الرغبة
حبّة من الجزر
جذع من الكرفس
ورقة غار
قليل من البهار الحب
ملح، حسب الرغبة

مقادير الكبسة
ملعقتان من الزيت النباتي
نصف حبّة من البصل، مفرومة
كوب من البندورة المطحونة (3 حبّات من البندورة وملعقة من الكزبرة وحبّة من الفليفلة الحارّة وملح وبهار).
ملعقتان من بهارات الكبسة
كوبان من أرز البسمتي المغسول والمنقوع في المياه لمدّة نصف ساعة
كوبان من مرق اللحم

الطريقة
لإعداد المرق
في قدر توضع على النار، تغلى جميع مقادير المرق، وتنزع الزفرة عنها بين الفينة والأخرى، مع إيداعه على النار إلى حين نضوج اللحم، ثم ينثر الملح، ويصفّى.

لإعداد الكبسة
في قدر عميقة توضع على النار، يقلى البصل بالزيت النباتي، ثم اللحم المطبوخ بالمرق، ليضاف بعدها الأرز وبهارات الكبسة، مع التحريك.
بعدها، يضاف كوبان من مرق اللحم مع البندورة المطحونة.

لإعداد صلصة البندورة المطحونة
في المطحنة الكهربائية، تطحن 3 حبّات من البندورة المقشّرة، مع حبّة من الفليفلة الحارّة وملعقة من الكزبرة والملح والبهار.
يقدّم هذا الطبق ساخناً، مع الصلصة، ويزيّن حسب الرغبة


اقرأ أيضا::


h;gm lk htj;hsd hg;fsm fhgu[g hghfdq - h'ul ,wthj l'fod hg;fsm fhgu[g hghfdq



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
اكلة, الكبسة, بالعجل, الابيض, اطعم, وصفات, مطبخي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اكلة من افتكاسي اكلة الكبسة بالعجل الابيض - اطعم وصفات من مطبخي

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 11:36 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO