اطباق شعبي مكرونه بالسجق اللذيذ , واو مش هتقاوميه

[عنبة]

مكرونه , بالسجق , اللذيذ , هتقاوميه

اطباق شعبي مكرونه بالسجق اللذيذ , واو مش هتقاوميه

المقادير
حبة بصل مفروم. 0.25 كغم بندورة. 50 جرام عيش غراب مقطع شرائح. 0.50 عبوة معكرونة حلزونية. 10 حبة سجق مقطع إلى شرائح.
حبة فلفل أخضر. 4 فص ثوم مهروس. زعتر جاف, حسب الرغبة. ريحان, حسب الرغبة.
الطريقة
تسلق المعكرونة وتصفى. يقطع الفلفل الأخضر إلى قطع متوسطة الحجم. تقطع نصف كمية البندورة إلى مكعبات صغيرة، ويعصر الباقي في الخلاط مع الماء. يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ويضاف البصل ويحمر حتى يصفر. يضاف الثوم والسجق والفلفل الأخضر وعيش الغراب مع التقليب حتى ينضج عيش الغراب والسجق. تضاف البندورة المعصورة والمكعبات والريحان والزعتر مع نصف كوب ماء وكذلك الملح والفلفل ويترك ليغلي. تخفض النار و يترك الخليط لمدة 10-15 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة. تصب المعكرونة في طبق التقديم، وتسكب الصلصة التي تم إعدادها على المعكرونة، ويرش على وجه الطبق القليل من البقدونس المفروم

اقرأ أيضا::

• اسهل وصفات مكرونة بالسجق والطماطم جنان , احلى مكرونه بالسجق

• شيف ووصفة مكرونة بالسجق والطماطم جنان , احلى مكرونه بالسجق

• طريقة تجهيز اشهى وجبة بالصور الجلاش اللذيذ بالسجق , طريقة تحضير الجلاش اللذيذ بالسجق ,طبق الجلاش اللذيذ بالسجق

• اطباق شعبي مكرونه قواقع بنفس طريقة الفريدو

• اطباق مكرونة بالصور , طريقة عمل المكرونة الايطالية بالسجق بالصور , باستا بالسجق

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr aufd l;v,ki fhgs[r hgg`d` < ,h, la ijrh,ldi fhgs[r hgg`d`