من منتدى صور حب الشاورما التركى اللذيذه , من مطبخى وعلى طريقتى

[جويرية]

الشاورما , التركى , اللذيذه , مطبخى , وعلى , طريقتى

من منتدى صور حب الشاورما التركى اللذيذه , من مطبخى وعلى طريقتى

الشاورما التركي من الأطباق الرئيسية المختلفة والتي يقدمها لكم الشيف يسري
1 كيلو من لحم الفيليه المقطع شرائح رفيعة
• 4 ملاعق كبيرة خلطة البهارات
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• ا كوب خل أبيض
• 3 بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
• 1/4 كيلو دهن خروف
• خبز شامي رفيع
• 2 بصلة صغيرة مفرومة
• 2 باقة بقدونس مفروم
• 2 ثمرة طماطم مقطع مكعبات صغيرة

الطريقة :

1. يتبل اللحم بالبهارات والملح والفلفل والخل والبصل المعبات ويترك في التتبيلة لمدة نصف ساعة .
2. يقطع الدهن شرائح رقيقة ثم يوضع اللحم في صينية فرن ويغطى بشرائح الدهن .
3. توضع صينية اللحم في الفرن تحت الشواية لمدة 10 دقائق .
4. ترفع قطع الدهن من فوق اللحم ثم يوضع اللحم على النار مرة اخرى مع التقليب المستمر حتى ينضج اللحم .
5. يفتح رغيف الخبز ويفصل نصفين ثم يفرد البصل والبقدونس والطماطم فيه ثم تضاف كمية من خليط الشاورما ويلف الخبز بشكل اسطواني .
ترص الشاورما التركي في طبق التقديم وتقدم مع سلطة الطحينة أو الطماطم المشوية ويمكن اضافة الطحينة فوق الشاورما .

اقرأ أيضا::

• عزومات منتدى صور حب المطبخ التركى ، طريقة تحضير فطائراللحم والخضراوت

• وصفة ولا اطيب طريقة عمل الشاورما بالبيت , الشاورما اللذيذه وسهله

• اطباقي ولا احلى البقلاوة التركى اللذيذه عندنا , ادخلى اتعلمى البقلاوة التركى

• مطبخ منتدى صور حب بسكوت بزبده الفول السودانى من مطبخى , تعالو شوفو طريقتى يلا

• صينية قرنبيط بالفراخ والبشاميل , بالصور وعلى طريقتى تحفة

المصدر: منتدي صور حب

---

lk lkj]n w,v pf hgah,vlh hgjv;n hgg`d`i < l'fon ,ugn 'vdrjn hgjv;n hgg`d`i l'fon