جربي الوصفة دي تحضير كفته السمك من مطبخى , تعالى اقولك طريقتى

[حورية فرغلي]

تحضير , كفته , السمك , مطبخى , تعالى , اقولك , طريقتى

جربي الوصفة دي تحضير كفته السمك من مطبخى , تعالى اقولك طريقتى

المقادير :
نص كيلو سمك

نص كيلو ارز مصري

ثوم

بصله

فلفل اسمر

بهارات السمك المشكلة

ملح

- زيت للقلي
-
-




التحضير :



ينظف السمك كالمعتاد ويغسل وينزع منه الجلد والحسك والسلسله والراس ، ممكن شراء سمك فيليه نظيف

يقطع السمك قطع صغيره

يقشر البصل وكذلك الثوم

ينقى الارز ويغسل وينقع في ما بارد مده 10 دقائق حتى يسهل طحنه

يخلط السمك والبصل والثوم والارز وتطحن المواد في ماكينه (مفرمة ) اللحمه مرتين حتى تصبح المواد ناعمة جدا .

يضاف للخليط الملح والفلفل الاسود والبهارات المشكلة وتعجن باليد حتى تختلط كل المواد جيدا .

تعمل العجينة بشكل اصابع

يوضع الزيت غلى النار حتى يغلي وتوضع فيه اصابع الكفته حتى تنضج وتحمر

عندما تنضج الاصابع وتحمر تنشل من الزيت وترتب في طبق التقديم وتقدم ساخنة بعد تزيين الطبق بالبقدونس وقطع الليمون

مدة التحضير :45 دقيقة

اقرأ أيضا::

• احلى طريقة طبخ تحضير الطنجيه اللذيذه من مطبخى , تعالى اقولك ازاى

• دلعي طبقك طاجين السمك اللذيذ من مطبخى , تعالى اقولك بيتعمل ازاى

• اطيب وصفة تحضير كيك بجيلي وموس التوت من مطبخى , تعالى اقولك ازاى تعملى احلى جيلى

• جربي الوصفة دي خطوات اعداد كفته اللوز الملونه , مقادير تجهيز كفته اللوز الملونه

• اطباق شهية كفتة السمك . طريقه عمل كفته السمك , مقادير كفته السمك . تحضير طبق كفتة السمك اللذيذ

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd hg,wtm ]d jpqdv ;tji hgsl; lk l'fon < juhgn hr,g; 'vdrjn ;tji hgsl; l'fon juhgn hr,g;