| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 وصفة على الغذاء السمك البلطى لا يفوتك , الكل يدخل بسرعه                                سمكة الشابل حبة كوزة غليظة حبة كوزة رقيقة ملعقة صغيرة من الإيبزار الأبيض ملعقة صغيرة من لسان الطير ملعقة صغيرة من البسيبيسة ملعقة كبيرة من الكامون عود من القرفة ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر ملعقة صغيرة من الزنجبيل ملعقة كبيرة من القزبر المدقوق ملعقة كبيرة من البقدونس المدقوق بصلة محكوكة عصير ليمونة حامضة كأس شاي من الزيت رأس من الثوم الملح حسب الذوق مراحل تحضير وصفة الطبخ : تقشر السمكة ويفرغ جوفها وتغسل جيدا بالماء الغزير، ثم تترك لتتقطر جيدا من الماء. يطحن كل من الكوزة الرقيقة والغليظة، البسيبيسة، لسان الطير، وعود القرفة. بعد ذلك يضاف هذا الخليط الذي سبق طحنه إلى البصل المحكوك والقزبر والبقدونس، الملح، الثوم المحكوك، الكامون، الزنجبيل، الفلفل الأحمر، الإيبزار الأبيض، وعصير الحامض* تذهن السمكة من الخارج ويملأ جوفها جيدا بهذه الحشوة. في صفيحة معدنية مذهونة بالزيت، توضع السمكة وتغطى بما تبقى من الحشوة ويضاف إليها قليل من الماء. في فرن ساخن تدخل السمكة لتطهى مدة ساعة تقريبا. يمكن ان تزيني الصفيحة المعدنية بدوائر البطاطس أوالجزر أوالفلفل الأخضر أوالأحمر. عندما تتحمر السمكة تخرج من الفرن وتقدم بألف صحة وعافية بعد ذلك يضاف هذا الخليط الذي سبق طحنه إلى البصل المحكوك والقزبر والبقدونس، الملح، الثوم المحكوك، الكامون، الزنجبيل، الفلفل الأحمر، الإيبزار الأبيض، وعصير الحامض* تذهن السمكة من الخارج ويملأ جوفها جيدا بهذه الحشوة. في صفيحة معدنية مذهونة بالزيت، توضع السمكة وتغطى بما تبقى من الحشوة ويضاف إليها قليل من الماء. في فرن ساخن تدخل السمكة لتطهى مدة ساعة تقريبا. يمكن ان تزيني الصفيحة المعدنية بدوائر البطاطس أوالجزر أوالفلفل الأخضر أوالأحمر. عندما تتحمر السمكة تخرج من الفرن وتقدم بألف صحة وعافية اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm ugn hgy`hx hgsl; hgfg'n gh dt,j; < hg;g d]og fsvui hgfg'n dt,j; hg;g d]og  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| السمك, البلطى, يفوتك, الكل, يدخل, بسرعه |
| |
العرض العادي
